Смисъл или глупост на диетите; портал
Две големи проучвания със статистически сериозни данни за над 100 000 души в САЩ показват колко малка е ползата от диетичните програми, насочени към намаляване на хроничните заболявания, т.е. инфаркти, инсулти, рак.
В САЩ 67 000 медицински сестри са наблюдавани в продължение на осем години по отношение на техните хранителни навици и възможна връзка с възникващи хронични заболявания. Резултатът беше отрезвяващ: един беше намерен няма разлика между тези, които стриктно се придържаха към официалните диетични препоръки и тези, които се хранеха напълно погрешно. Връзката между лошото хранене и нововъзникващите заболявания не може да бъде установена при разглеждане на тютюнопушенето и други рискови фактори.
По същия начин: в последващото проучване на здравния специалист около 40 000 зъболекари, ветеринарни лекари и фармацевти предоставиха информация за техните хранителни навици и здраве за период от дванадесет години. За мъжете и жените беше без контекст разпознаваеми, засягащи здравето и хранителните навици.
Доказано е само, че занимаващите се с физическа активност също са се посветили на „здравословното хранене“.
Всички твърдения за уж здравословна диета, която е еднакво полезна за всички хора, не могат да бъдат спазени с научно доказани данни. От друга страна, може да се приеме, че всеки човек има различен набор от ензими в храносмилателния си тракт. Това благоприятства оцеляването еволюционно.
обратно към началната страница със снимките
* Вижте. за задълбочено четене на проблема: *
Udo Pollmer, Susanne Warmuth: Лексикон на популярни хранителни грешки. Неразбиране, погрешни тълкувания и полуистини от алкохол до захар. Пайпър Верлаг, Мюнхен. Януари 2004 г. - меки корици - 355 страници (приблизително 10 евро)
Gunter Frank, Udo Pollmer, Susanne Warmuth: Лексикон на фитнес грешки. Неразбиране, грешни интерпретации и полуистини от аеробика до щамове. Айхборн Верлаг, Франкфурт/М. Септември 2003 г. - Твърди корици - 300 страници (приблизително 23 евро)