Смесването на плодове и зеленчуци унищожава хранителните вещества

Докато блендерът се върти, за да приготви следващото ви вкусно смути, чудите ли се дали сместа от плодове и зеленчуци унищожава хранителните вещества? Искам да кажа, наистина. Взимате пълноценни храни и ги превръщате в течни, нали? Не е ли като сместа трябва да има значение ?

смесването

Изненадващо не е имало много изследвания за това дали смесването на плодове и зеленчуци вреди на хранителните вещества. Чел съм уебсайтове, които твърдят, че сместа унищожава 90% от хранителните вещества в храната. Други сайтове показват, че сместа разгражда храната на клетъчно ниво, позволявайки на тялото ви да абсорбира повече хранителни вещества, отколкото цели храни.

Не помага много, нали ?

Открих, че има няколко основни теми за това как смесването може да повлияе на хранителните вещества. Нека да разгледаме тези идеи и да видим дали те наистина предизвикват загриженост, когато става въпрос за приготвяне и пиене на смутита.

Philips HR2100/00 Blender Daily бяло и бежово 400 W

Мини миксер Homgeek 350W, блендер за смути и млечен шейк с 2 преносими бутилки от 600 мл, 2 капака без BPA и корпус от неръждаема стомана

homgeek Blender Blender 700W, Професионален шейк и блендер за млечен шейк с 1,5L стъклен буркан, 6 ножа от неръждаема стомана, 27 000U/Min, 3 скорости .

Moulinex Perfect Mix + високоскоростен пасатор, 1200 W, 2L стъклена купа, 3 автоматични програми, смути, смачкан лед, автоматично почистване LM811D10

Блендер за нагряване на супа Moulinex, кухненски робот, двойна стена, вместимост 1,2 л, супа, крем супа, компот, смутита, поддържайте топлина, 1000 W, 5 Pr .