Шест съвета за отслабване, като се грижите за храносмилането си
Кахина Уседик-Ферхи, доктор по биохимия на храните, издава книга на тема „Магията на храносмилането“. Поканена в Европа 1, тя обясни как по-доброто познаване на храносмилателната система може да позволи загуба на тегло.
Ако имате проблеми с отслабването или имате чести болки в стомаха, може да искате да вземете клас по храносмилателна система. Kahina Oussedik-Ferhi, доктор по молекулярна и хранителна биохимия, публикува книга, наречена "Магията на храносмилането" (с д-р Karim Ferhi, Interéditions). Гостувайки в предаването „Без среща“ в понеделник в Европа 1, тя обясни как по-доброто познаване на храносмилателната система може да помогне при отслабване.
Неговият метод се основава по-специално на консумацията на сурови продукти, намаляване на захарта или по-добра комбинация от храни. "Основната цел беше смилането по-добре, но вие осъзнавате, че когато хората се комбинират по-добре, те няма да създават мазнини. Докато спрете да създавате хранилища и сте свикнали да ядете сурови храни, като правите физическа активност, ще отслабнем Така че ще намерим по-добро храносмилане и по-малко килограми ", обобщава тя.
Консумирайте сурови храни и намалете преработените
Не е изненада: ако искате да отслабнете, отидете на сурови храни и се опитайте да прогоните фабрично модифицираните храни колкото е възможно повече. „„ Извънземните храни “са всички тези преработени храни. Надутите оризови сладки не съществуват в нашите полета, нито бялото брашно. Това, което сме забравили, е да консумираме сурова храна. Ядем хляб, нека се опитаме да го консумираме цял. Ако яжте ориз, нека се опитаме да ядем черен ориз, червен ориз, кафяв ориз. Нека се опитаме да се върнем към суровите храни ", пита Кахина Оуседик-Ферхи, която обяснява, че" храносмилателният ни тракт не е еволюирал от кроманьонския човек ".
"Разпространението е направено с преработена захар, която не се разпознава от нашия храносмилателен тракт, така че 2 до 3 часа по-късно сте много гладни. Когато ядете преработена захар, създавате някои глад. Часове по-късно", цитира тя като пример. "Стомахът ни не е 2.0. Ако му дадете пълнозърнести тестени изделия, той ще ги изяде, но ако му дадете бели тестени изделия, той няма да разбере дали е бавна захар или бърза захар и така ще ги съхранява."
Яжте каквото искате ... стига да комбинирате добре храните
Основата на метода, застъпен от д-р Oussedik-Ferhi, се основава на комбинацията от храни. И тя веднага предупреждава: "Хората имат право да ядат каквото си искат. Човек не е форматиран да има диетични ограничения. Ние обичаме да ядем каквото и да разнообразяваме диетата си." Но бъдете внимателни, от друга страна, „трябва да се научите да ги комбинирате и кога да ядете определена храна“.