Служба за здраве и хранене в Париж - треньор на Valérie по хранене и здраве в Nutrition Up
Ние сме това, което ядем
Всички ядем всеки ден, но повечето от нас не знаят какво да ядем за оптимално здраве. Големият парадокс на нашето общество е, че въпреки изобилието от храна, въпреки нарастващото наднормено тегло, можем да бъдем недохранени.
Живеем в безпрецедентна епоха, когато става въпрос за изобилие от избор на храни. Супермаркетите са пълни с храна, опакована в лъскави, ярко оцветени опаковки, които магнитно ни привличат, карат ни да лигавим, но пренебрегват здравето си и замъгляват инстинктите ни. Това днес се нарича индустриална храна.
В същото време всеки ден излизат нова информация за храненето и нови модни диети. Оставаме в страхопочитание от толкова много информация за здравето и храненето.
Въпреки това можем да играем роля в нашето здраве и хранене, като избираме по-информиран начин храните, които слагаме в чинията си. Храната е част от здравословния начин на живот; тя е призната като важен фактор за поддържане на здравето и благосъстоянието. Ключ към благосъстоянието е приемането на разнообразна и балансирана диета в дългосрочен план.