Сложете в котел или тиган с чесън и мащерка
Поставете в котел или тиган с чесън и мащерка, хрупкава, ароматна, леко пикантна пържола, полезна само за зелена трева. Как да си направим пиле в котел? Пилешки бутчета или крилца в котел. Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
Ястията с птици са много популярни и когато става въпрос за пилешка пържола, не знам кой я отказва, нали?
Че правим яхнии, саламура, ястия със зеленчуци или ориз, цели пилета или гърди, крила, бедра ... всичко е много вкусно!
Какви съставки използваме за пилешката рецепта в котел или в тиган с чесън и мащерка
- 1 кг пилешки бутчета
- мащерка
- сол
- пипер
- 1 филия скилидка чесън
- масло
Как да приготвим пилешката рецепта в котел или в тиган с чесън и мащерка
Можете да прочетете допълнително написаната рецепта или да отидете директно към видео рецептата, като кликнете върху снимката.
ВИДЕО РЕЦЕПТА
Сложете маслото в тигана и включете котлона.
Подправете пилето: добавете чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка прясно смлян пипер, чаена лъжичка мащерка.
Запържваме бедрата в горещия тиган, с вътрешната страна на бедрото надолу.
Намалете котлона, оставете ги да къкри поне 10 минути, след което ги обърнете. Огънят не трябва да е прекалено силен, в противен случай месото ще се пържи само на повърхността, а вътре ще остане сурово.
Кафяваме ги добре от двете страни, трябва да бъдат добре проникнати.
Поставете нарязания чесън накрая, изключете котлона, сложете капак и ги оставете така за 5 минути.
Съветът на Джина
- Можете също да използвате червен пипер, за да подправите пилето
- Можете да добавите малко бяло вино, преди да приключите с готвенето на бедрата през последните 10 минути готвене.
- Ако излезете на зелената трева или живеете у дома, чудесно е да направите пилешка пържола в котел. Ако имате свинска мас или някакъв пушен бекон ... нека ви кажа колко вкусен ще бъде резултатът?
Как да сервираме пилешка пържола?
Можете да поставите пържолата в чиния, заедно с любимата си гарнитура и сезонна салата. Подходяща гарнитура ще бъде: картофено пюре, сотиран грах или други зеленчуци, ориз ...
Предпочитам по-простия вариант: отвеждам тигана до масата, до него поставям щедра купа с картофено пюре или сотиран грах и малко туршии.
Оставям ви тези рецепти и ви желая добър апетит и да увеличите вкусното си готвене!
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Пиле в котел или тиган с чесън и мащерка