Слънчогледови семки, купувайте слънчогледови семки, поръчайте онлайн - Семена
Слънчогледът е член на семейството на "гнездо-съцветия" в световното производство на олио за готвене. Следващия
Има 76 клиенти въз основа на мнение 4.8 получени точки. Чудя се какво е написал?
Слънчогледът е член на семейството „заразено с гнезда“, основната маслена култура в световното производство на олио за готвене. Родом от американския континент, местните индианци събират семената си в продължение на хиляди години и ги консумират сурови или печени. Той е представен в Европа от Мексико през 1500 г. като декоративно растение. През 19-ти век той също се превръща в икономически значима култура в Русия поради съдържанието на масло. В Унгария е отглеждан в индустриален мащаб през 50-те години, за да замести нуждата от мазнини. Днес най-широко разпространеният сорт в света е резултат от руското отглеждане.
Нашата обобщена статия е за маслодайните семена и техните ползи.
Днес общо прибл. Годишно се произвеждат 9 милиона тона олио за готвене. Това е 10% от общото производство на мазнини.
"Гнездото" на слънчогледовото цвете е с размер между 15-60 см. Формата, цветът, размерът и съдържанието на масло в зърната са много разнообразни, в зависимост от климата и инсталацията.
Белените слънчогледови семки са с овална форма, заострени в една точка и сиви на цвят. Химичен състав: незаменими мастни киселини, протеини, витамини - Основно различни B и E - никотинова киселина, минерали и микроелементи като фосфор, калий, желязо.