Слънчеви плодове
Хората казват, че в къща, в която ядат ягоди (ягоди) и боровинки, лекарят няма какво да прави. Следователно, всички ние в сезона на плодовете трябва да се опитаме да „нахраним“ тялото си възможно най-много с тези прекрасни ароматни плодове. Между другото, латинското наименование на ягоди е "fragaria", което означава "ароматен".
Ягода с патешки гърди
Унгарска пуешка салата
Всяка държава има свой собствен начин на хранене с ягоди. В Гърция се смесва с меко сирене и се сервира върху листа от маруля. В Италия се яде със захар и резен лимон. Французите подчертават аромата на зрънцето, като го поръсват с червен винен оцет. В Мексико от ягоди се прави пикантен сос салса, който се сервира с месо или пиле.
Ягоди с топено сирене
Задължително: 150 г ягоди, 100 г топено сирене.
Измийте, обелете плодовете, нарежете големи плодове на малки парченца и внимателно разбъркайте с разтопено сирене.
Ягодите (ягодите) са една от чудесните съставки в плодовите и ягодоплодни салати. И колко още прекрасни десерти можете да направите с тези ароматни плодове?!
Плодова салата с ягоди
Задължително: 400 г ягоди, 1 ябълка, портокал, авокадо, 1 зрял банан, 1 чаена лъжичка мед.
Нарежете и смесете всички плодове. Разбийте в миксер няколко ягоди и част от банана с мед. Изсипете тази смес върху нарязаните плодове.
Плодова салата с ягоди
Задължително: 100 г ягоди, 300 г сливи, 200 г ябълки, ½ чаша сметана, захар на вкус.
Измийте плодовете. Извадете семената от сливите, разрежете наполовина или на четири части. Обелете ябълките, нарежете на кубчета, разделете големите ягоди наполовина. Поставете всичко в стъклена ваза и изсипете сметана, в която добавете захар на вкус.
100 грама ягоди съдържат 60 милиграма витамин С, което е повече от лимоните и мандарините.
Гурме закуска Салата с ягоди
Задължително: 6 големи ягоди, 1 голяма ябълка, 1 круша, 2 с.л. супени лъжици ленено семе, 1 чаена лъжичка мед, 2 супени лъжици. супени лъжици извара, 1 чаена лъжичка бадемов мус.
Измийте ябълката и крушата и настържете на едро ренде. Измийте ягодите, сортирайте и нарежете на ситно. Смелете фино лененото семе. Смесете плодовете с мед, извара, ленено семе и бадемов мус, като пюре, в миксер или пестик.
Салата от ягоди и пъпеши
Задължително: 200 г градински или горски ягоди, 400 г пъпеш, 150 г сметана, захар на вкус.
Нарежете пъпеша на тънки филийки, поставете го върху ягодите, изложени на слайд върху съд. Поръсете всичко със захар и залейте ягодите с разбита сметана.
Салата от горски плодове с овесени ядки
Тази салата може да се направи с всякакви ягодоплодни или горски смеси. Приготвя се малко преди хранене.
Задължително: 200-300 г натрошени плодове (боровинки, малини, къпини, ягоди), 1-2 с.л. супени лъжици омекотена овесена каша, сок от ½ лимон, 1 супена лъжица. лъжица кондензирано мляко.
Когато готвите, първо трябва, като разбъркате старателно, да комбинирате омекотените зърнени храни с кондензирано мляко и лимонов сок, а след това да добавите ябълките и да смесите всичко заедно.
Ягодите (ягодите) обаче съдържат в малки количества витамини В1, В2, В6, Р, РР, каротин.
Ягоди с ориз
Задължително: 1,5 чаши ягоди, 1 чаша ориз, 1 чаша мляко, 1 чаша разбита сметана, захар на вкус.
Сварете млякото, добавете ориз, добавете захар на вкус, сварете вискозната каша и охладете. Нарежете измитите ягоди наполовина или на четвъртинки и смесете с ориза. Разбийте сметаната и разбъркайте ориза. Можете да го поднесете веднага, или можете да го поставите във форми и да съхранявате в хладилник за един час, след което сложете десерта върху чинии, декорирайки с цели плодове.