Сляпо чрез едностранно хранене Юноши са яли само пържени картофи и чипс - знания - Tagesspiegel Mobil
Той игнорира предупрежденията на лекарите, отказва да яде плодове или витаминни добавки. Сега британски тийнейджър има увреден зрителен нерв в резултат на това.
Във Великобритания 17-годишно дете е почти сляпо, след като години наред яде само пържени картофи, чипс и бял хляб. Както съобщи британската телевизия BBC, момчето е с нормално тегло, но напълно недохранено. Случаят беше представен в американското списание "Annals of Internal Medicine".
Тийнейджърът по същество яде "порция пържени картофи на ден от местния магазин за риба и чипс", цитира Би Би Си, цитирайки доктора Денизе Атан от очната клиника в Бристол. Ядеше и чипс, понякога парче бял хляб и понякога парче шунка, но нито плодове, нито зеленчуци.
На 14-годишна възраст семейният лекар установява, че иначе здравото момче, което се е обадило поради умора и неразположение, има дефицит на витамин В12.
Пациентът обаче не спазва препоръките да приема витаминни добавки и да се храни по-здравословно. Според офталмолога той каза, че има отвращение към консистенцията на много храни. Пържените картофи и чипс са единствените неща, които той чувства, че може да яде.
Тогава на 15-годишна възраст момчето се оплака от загуба на слуха и влошено зрение, но не беше открита причина. Когато зрението му продължава да се влошава до 17-годишна възраст, той отново се явява на очната клиника. Там лекарите установили, че зрителният му нерв вече е непоправимо увреден.
Момчето все още може да се движи самостоятелно, защото все още вижда нещо по краищата. Но тя отговаря на критериите за слепота, тъй като нищо не може да се възприеме в средата на зрителното поле. Нито можеше да кара кола, нито да чете, да гледа телевизия или да разпознава лица.
Авторите на изследването подчертават, че неправилното хранене често се свързва със сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване или рак. Той обаче може да увреди и нервната система (особено зрителния нерв), особено в комбинация с пушене или пиене. Вярно е, че това е рядкост в индустриализираните страни и - признато навреме - все още може да бъде обърнато. Ако обаче състоянието остане нелекувано твърде дълго, пациентите могат да останат слепи.
„Мултивитаминните таблетки не са заместител на здравословното хранене“
Лекарите установили, че освен витамин В12, на момчето липсват и витамин В и микроелементите селен и мед. Нивото на витамин D също беше твърде ниско и костите му сега съдържаха твърде малко минерали.
повече по темата
Хранително изследване на витамини от храната по-добре, отколкото от хранителни добавки
Лекуващият лекар подчерта пред Би Би Си, че мултивитаминните таблетки могат да подкрепят храненето, но не са заместител на здравословната храна. Това наскоро показа и ново проучване от САЩ. Родителите се притесняват от диетата на децата си, тя съветва да не се страхуват, ако са особено придирчиви и вместо това въвеждат нова храна или две на всяко хранене.