Сливова или сливова сливова чатни като рецепта Stadtwerke Solingen Blog
Нашият автор: Маркус Паукнер
Същият въпрос в супермаркета всяка година по едно и също време: това ли е слива или слива в моята количка за пазаруване? Има ли разлика или те са просто синоними на един и същ плод?
По принцип сливите и сливите са костилкови плодове, като сливата е подкатегория на сливата. Така че има разлика!
Сливата е доста кръгла, на вкус е сладка и има леко червеникаво месо, което обикновено е трудно да се отстрани от костилката. Цветът варира от синьо, червено, лилаво или почти черно. Сливите са по-малки и с овална форма, синкаво-виолетов цвят, жълтата пулпа също се отделя много по-лесно от костилката и има сладко-кисел вкус.
Независимо дали са сливи или сливи, здравният фактор е страхотен: те имат високо съдържание на витамин В и консумацията им стимулира храносмилането. Всичко това ви кара да искате два пъти повече за настоящия сезон на сливи и сливи. А за тези, които не искат просто да ядат плодовете чисти, като пюре или в торта: ние също сме подготвили вкусна рецепта за сладки от слива!
Спестяване на сливи през есента
Можете да направите много повече от сливи, отколкото торта. Чатни, например. Този сливов кътни се комбинира добре със свински филе или пиле. Той придава на ястията ориенталска нотка и може да се съхранява в хладилник за няколко седмици.