Слива на практика

слива

Как да избираме, готвим и съхраняваме сливи за максимални ползи за здравето ?

Как да изберем слива ?

Сливата трябва да има гладка, непорочна кожа и да издава добър аромат. Тя трябва да е гъвкава, но не и мека !
Понякога можете да намерите лек бял воал върху плодовете, това е цъфтежът, малки люспи от восък, които плодовете произвеждат, за да се предпазят от топлината. Можем да разглеждаме цъфтежа като гаранция за свежест, но липсата му не означава, че плодовете не са пресни !

Как да съхранявате слива ?

Най-добре е да го консумирате възможно най-бързо, но може да се държи десет дни в чекмеджето за зеленчуци. Затова се препоръчва да извадите плодовете малко от хладилника, преди да ги консумирате, за да освободят вкусовете им.