Славна игра
Рецепти от 101 готвачи и автори на храни
Glorious Game е готварска книга, пълна с вкусни рецепти от 101-те най-популярни готвачи и кулинарни експерти във Великобритания и Ирландия.
В ерата на изменението на климата, устойчивостта, намаляващите хранителни ресурси и затлъстяването може да се намери „диво” решение за справяне с тези проблеми.
Поради естествената си диета и активния си начин на живот, дивата природа е невероятно здравословен източник на храна, по-здравословна от отглежданите меса. Няма интензивно управление на дивеча и животните често идват от местни източници. Техният въглероден отпечатък е сравнително малък, с много малко мили от „ферма до вилица“.