Слагам капак на тигана, когато готвя
На тази страница
Защо е важно да поставите капак на тиган ?
Докато храната ви се готви, се отделя голямо количество топлина. Видимо е благодарение на водните пари, които излизат от контейнера, когато не са покрити. Необходимо е определено количество енергия (газ или електричество в зависимост от устройството), за да се получи желаната температура вътре в този контейнер. В поставяне на капак на тигана си, налягането и топлината вътре се увеличават по-бързо благодарение на парите, които остават в капан.
По този начин времето за готвене на храната се намалява, което прави възможно намаляването на консумацията на газ или електричество. Трябва да знаете, че е необходима мощност от 500 вата, за да се поддържа 1 литър вода при температура от 100 ° C без капак, в сравнение с необходимите само 150 вата, ако го добавите.
