Сладоледи и сорбета какви са ползите и рисковете от сладоледите и сорбетата

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 08/02/2013 в 17:40

какви

Дешифрирайте различните сладоледи

Когато ядете "сладолед", това може да бъде "сладолед" (кратко), "сладолед", "млечен сладолед", "яйчен сладолед", "плодов сладолед" или на базата на един от тези сладоледи и съчетан с шоколад, сушени плодове и др.

Този „сладолед“ може да бъде индустриален или занаятчийски, продава се в различни опаковки и презентации (буркани, кутии, пръчки, топки върху конус и др.).

Ако наистина искате да знаете какво поглъщате, наистина по-добре прочетете етикета (когато е възможно!).

Всъщност в продължение на десет години светът на индустриалния и занаятчийския сладолед се управлява от „Кодекс на честните практики“, който определя различните разрешени продукти. Основните са вода, мляко, сметана, яйца, захар, плодове, зеленчуци, аромати, цветове, сух млечен екстракт.