Сладолед от кокосово мляко (3 съставки!) - Кетогенна диета KETO План за хранене
Лесна рецепта за сладолед с ниско съдържание на въглехидрати кето кокосово мляко, направен само с 3 съставки! Гладка, кремообразна и готова за минути, тя е направена без млечни продукти и захар, но никога няма да го кажете! Това не е отписване, което означава, че не е необходим производител на сладолед!
Кетогенен сладолед от кокосово мляко
Често ме питат дали можете да ядете сладолед на кето диета.
Тъй като някои от любимите ми кето рецепти включват сладолед от фъстъчено масло, Шоколадов сладолед, и ванилов сладолед, Мисля, че е безопасно да се каже ДА!
Може би вече сте виждали множество кето сладолед, предлагани на пазара. HaloTop, един от най-популярните "здравословни сладоледи", дори пусна кето линия.
Исках да направя обикновен сладолед от кокосово мляко, след като погълнах най-вкусните барове от кокосово мляко.
Като човек, който би предпочел чашата, отколкото конуса, знаех, че трябва да създам вкусно кремообразен сладолед от кокосово мляко. За всички мои любители на кокосовите орехи имаме нова ЗАВАРЕНА версия с целия аромат на кокосов орех!
Мек, кремообразен и се топи в устата, идеален е твърд стил лъжичка или мек стил.
Естествено с ниско съдържание на въглехидрати, кето и захар, той също е веган, без глутен, без млечни продукти и без палео.!
Как да си направим сладолед от кокосово мляко от нулата
- Поставете кокосовото си мляко в хладилника, за да се охлади
- Пригответе съд за хляб или контейнер, съвместим с фризера, и го поставете във фризера, за да се охлади
- В един високоскоростен миксер или кулинарен робот, комбинирайте всичките си съставки и разбъркайте, докато стане гъста и кремообразна, като редовно остъргвате отстрани
- Прехвърлете сместа за сладолед в предварително замразената форма/контейнер.
- Поставете във фризера и през първия час разбърквайте редовно сместа, за да сте сигурни, че няма да замръзне в блок лед
- Оставете да замръзне за 2 до 3 часа
- Оставете сладоледа да се разтопи при стайна температура за 20-25 минути, преди да го поставите в купички
Съставки и заместители
Приготвянето на този лесен сладолед с кето кокосово мляко е толкова просто и изисква 3 съставки. Както винаги, опитах куп алтернативи, за да мога да измисля някои заместителни идеи.!
- Масло от кашу
- Кокосово мляко
- Кленов кленов сироп
- Екстракт от кокос (по избор!)
Масло от кашу
Добавяне масло от кашу осигурява богат вкус, без да е поразителен. Няма да вкусите много от вкуса на ядката кашу, а накрая ще получите прекрасен сладолед в кремав цвят.
За тези, които нямат масло от кашу, можете да го замените с бадемово масло. Опитах и с Фъстъчено масло, но е много поразително.
Кокосово мляко
Бъдете сигурни, че кокосово мляко която използвате е от кутия и пълна с мазнини. Използването на леко (или нискомаслено) кокосово мляко няма да даде същите резултати.