Сладник - събуждане на детски спомени - AyurVeda AG

Glycyrrhiza glabra (латиница)
Süssholzwurzel (немски)
Yashtimadhu "пръчка мед" (санскрит)

детски

Кой не помни твърдите кафяви стъбла, които - работещи интензивно със зъбите си - се превърнаха във влакнести четки след продължително дъвчене и оставиха така желания сладък сок да капе от ъглите на устата ни? Или обичате сладник? Днес знаем, че коренът от сладник е не само малка радост в нашето детство, но е и важен компонент на много традиционни рецепти с далечни показания в Аюрведа.

Многогодишното растение, високо до 2 метра, образува корен и по-късно дървесно коренище с вторични корени. Тези корени се събират в края на есента и зимата. На изправени съцветия се появяват подобни на шипове синкаво-светло лилави пеперуди.

В Аюрведа коренището се използва като сок от корени, корените като дръжка, нарязани, настъргани или като прах.