Продължителната консумация на кафе може да ви попречи да отслабнете
Кафе: днес е полезно за здравето, друг ден ви се казва да го избягвате като чума. Истината за кафето и неговото въздействие върху здравето вероятно е някъде между тях. Консумацията на кафе (истинско кафе, не натоварено със захар лате) беше
Кафе: днес чувате, че е полезно за здравето, утре ви се казва да го избягвате като чума. Истината за кафето и неговото въздействие върху здравето вероятно е някъде между тях. Консумацията на кафе (истинско кафе, а не лате или други сладки специалитети) е свързана с по-добра кръвна захар и по-здравословно производство на инсулин, а някои изследвания свързват антиоксидантните качества на кафето с профилактиката на рака.
От друга страна, кафето съдържа кофеин. Както всяко лекарство, кофеинът може да предизвика пристрастяване. А в големи количества може дори да бъде фатално. Но съдържанието на кофеин в кафето рядко се свързва с друг здравословен недостатък: Твърде много кофеин може да предотврати загуба на тегло.
Ролята на кортизола в загубата на тегло
Много хора, особено жени, наддават (или губят много) поради прекомерното производство на кортизол. Кортизолът е хормон, предназначен да повишава нивата на стрес при определени условия, като ситуация, която предизвиква реакция борба или бягство или сценарий, при който е необходимо очакване на отрицателен резултат (като тревожност) от гледна точка на биологичен изглед.
За съжаление, много от нас изпитват тези реакции на стрес твърде често в съвременното общество. Стресът е един от факторите, за които специалистите подозират, че водят до надбъбречна умора.
Кортизолът също играе роля в увеличаването на теглото. Той стимулира тялото да запазва мазнини, особено около кръста. Много жени в менопауза и пременопауза забелязват, че започват да напълняват в тази област и това е много тясно свързано с факта, че хормоните леко полудяват по време на менопаузата.
Кортизол и кофеин
Ето голямата изненада: когато консумирате кофеин, тялото ви произвежда излишен кортизол. Което означава, че ще качите мазнини или ще ги загубите по-трудно.
Въпреки това, в случай на обикновен пияч на кафе, тялото му развива толерантност към кофеина, което противодейства на този ефект. Проучване, публикувано в списание Psychosomatic Medicine, установи, че "Кофеиновите кортизолови реакции са намалени, но не и напълно елиминирани при млади мъже и жени, които ежедневно консумират кофеин."
Така че, въпреки че може да сте развили известна толерантност към кофеина, кортизолът, произведен от организма, все още се увеличава до известна степен, когато пиете кафе. Ако установите, че не можете да се отървете от тежестта около кръста си, можете да намалите приема на кофеин, за да върнете хормоните си към нормалното.
Използван източник: http://www.care2.com/greenliving/the-tricky-way-coffee-might-be-preventing-you-from-losing-weight.html
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.