Сладкото ви лекува от болести
Плодовите конфитюри са не само хранителни храни, но и лекарства за дълъг спектър от заболявания. Щракнете! Здраве ”разкрива най-добрите рецепти и техните ползи.
Черницата повишава имунитета
При сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, ревматични и кожни проблеми черницата е доказано лекарство. Изследванията показват, че препаратите от пич, включително сладко, повишават имунитета.
Ако захарта се замени с фруктоза, тогава не само суровите черници, но и конфитюрът, приготвен от тези плодове, могат да бъдат полезни за диабетиците. Консумирайте две сурови лъжички дневно, сутрин, преди закуска, в продължение на 21 дни.
съставки: 1 кг плодове, 1 кг захар, сок от един лимон.
Как се приготвя: Смесете плодовете със захарта и ги дръжте на хладно за три до четири часа, докато остане сокът. След това сложете тенджерата на огъня и след първото кипене оставете сладкото да ври (на слаб огън) за 10-15 минути.
На следващия ден трябва да го сварите отново, да съберете пяната и да добавите лимоновия сок. След като изстине, изсипете сладкото в буркани, които трябва да покриете със плътно капаче.
Можете също да прочетете:
Боровинки, добър антибиотик
Поради съдържащите се в тях активни вещества (витамин С, флавоноиди, минерали, органични киселини), боровинките са добър антибиотик, който защитава чревната флора, подобрява кръвообращението, регенерира ретината и намалява кръвната захар.
Приготвени под формата на конфитюр, боровинките запазват в по-голямата си част терапевтичните си свойства. Сладко от червена боровинка може да се яде и от диабетици, при условие че вместо захар се използва фруктоза.
За всяко от тези състояния лечението се извършва сутрин, 30 минути преди закуска, когато трябва да консумирате чаена лъжичка сладко на гладно.
При хронични храносмилателни, сърдечни и очни заболявания лечението трябва да се проследява един месец, без прекъсване.
съставки: 1 кг боровинки, 1 кг захар, 750 мл вода, настъргана чаена лъжичка канела и сок от лимон.
Как се приготвя: Отначало направете сироп от захар и вода. След като започне да кипи, поставете плодовете и внимателно съберете пяната, която се образува на повърхността на саксията.
Сладкото е готово, когато сиропът, излят върху чинията, стои като "боб". След това добавете лимоновия сок и канелата, оставете да къкри още две минути и свалете от котлона. Изсипете горещото сладко в стерилизирани буркани с алкохол.
Използвайте добре узрели плодове
За да може сладкото, приготвено за терапевтични цели, да има лечебен ефект, плодовете трябва да са много свежи, добре узрели и без чисти.
Ако предпочитате билков конфитюр, като мента, вземете ги по обяд, когато слънчевите лъчи повишават терапевтичната им стойност и енергия.
След прибиране на реколтата ги изсушете на чист памучен плат в добре проветриви и светли помещения. За да сте сигурни, че конфитюрът, който правите, заслужава най-високата оценка, трябва да имате изпитана рецепта, която следвате „стъпка по стъпка“.
Кайсиевото сладко се препоръчва при астения, нарушения на растежа, анемия и невроза;
Сладкото от череши предотвратява запек и е полезно за хора, на които липсват минерали.
Желе от касис има тонизиращи свойства;
Дюлевото желе помага за укрепване на имунитета.