Сладко от шипка, морски зърнастец с мед и история с; камък; на истината
Стиснах зъби, докато положителните мисли се опитваха да подскажат себе си за чувство на благополучие: прекрасен витамин С, доколко децата ми се нуждаят от витамин С за имунитет, студът идва, хайде малко ... Накрая, сиропът беше готово и си въздъхнах с облекчение ...
И когато казах, че не може да е по-лошо, минава още един ден и попадам под очарованието на шипките. Също за първи път. Наслаждавах се на шипки само в чайове или конфитюр, вид кисело и червеникаво сладко плодово пюре, с вид на бульон. Не съм фен на сладкото и сладкото. Сигурно е много специално да ме подтиквате да ям. Всяка специална съставка, вкус или интересна комбинация може да привлече вниманието ми. Но аз обичам сладко от пресни или сушени кайсии, сладко от ябълки и тиква и не мога да откажа сладко от череши или горчиви череши. Понякога ревен, особено на пресни кроасани, защото ми напомня за Франция. Но това е всичко. Но как да оставя шипката да мине покрай мен, без да подготвя нищо с тях? Опитах се да ги сложа в ябълковия пай и Калвадос, но нищо не се случи, те останаха непокътнати. Накрая си спомних рецептата на Ина за сурово сладко от череши и си помислих, че трябва да опитам тази рецепта, като я адаптирам за шипки. И всичко би било много просто, ако ... Точно така! Ако шипките нямаха семена ... Стъпка 1: премахнете семената ... Отново ... Със „страх“ в душата си разрязах плодовете наполовина, за да видя с какво „се боря“: ако казах, че семената на рогата са трудни, или морски зърнастец опашки, след това изчакайте да видите семената на шипка: мънички, компактни, освен това имат и груб пух вътре, заради който си мислех, че ще имам супер алергия, цялото ми тяло яде толкова трудно този пух. Сега разбирам защо всеки прави желе от шипка. Използвате ги със семена, след това прецедете всичко през фино сито и избягате. Но не ям желе ... О, все още съм претенциозен!
Продължавах да почиствам шипките, навътре и навън, в продължение на 12 часа, като се има предвид, че лекарят ми препоръча да почивам колкото се може повече, което означава, че ако мога да стоя в леглото 24 часа в денонощието, би било най-добре. Твърде упорит за рак, нямаше как да не оставя шипките настрана и упорствах. Около 21 часа успях да завърша почистването. Постепенно поставих шипките в блендера, 2-3 супени лъжици наведнъж, смилайки ги леко, след това ги прехвърлих в керамична тава, смесих 1 кг шипки с 200 мл органичен акациев мед и сок от лимон, поръсих с малко ванилия на прах, след това сложих дехидратираните плодове във фурната, оставяйки сладкото през нощта във фурната, на 50 градуса с отворена врата. При тези условия температурата на фурната беше около 38-40 градуса С. Вид сурово preparation Приготвянето на сладкото продължи около 12 часа, но шипките бяха доста сухи от вида си, сладкото нямаше много течност. Вместо това шипките бяха фантастично вкусни, усещах пулпата на плодовете, сякаш бяха лесно захаросани, ароматни и вкусни. Реших възможно най-скоро да го тествам върху сладкиши и палачинки.
Ето как се получи пресен сок, пълен с витамин С. Смесих го с меден ванилов крем от Kzarinne, пропорционално на 3 части морски зърнастец и една част мед, смесих го с дървена лъжица и го сложих на съхранявайте в хладилник. Сега накиснете за няколко дни, смесете всеки ден с дървена лъжица, тогава ще започнем лечение с витамин С, 2 чаени лъжички на ден сутрин. Точно навреме за обявеното време ...