Сладко от портокал - стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на фотодесерт

Съдържание на статията

  • Как да си направим вкусно сладко от портокали
  • Подготовка на продукта
  • Сладко с портокал - снимка на рецепта
  • Класическа рецепта
  • Обелено портокалово сладко
  • От портокали и лимони
  • Изработена от портокалова кора
  • Сладко от портокал и джинджифил
  • Сладко от тиква с портокал
  • мандарина
  • Конфитюр от цариградско грозде и портокал
  • Тиквички
  • Сладко от портокали и ябълки
  • Тайни на приготвянето на конфитюр от портокали - професионални съвети

Всички са свикнали да ядат вкусно сладко от плодове или плодове през зимата. Ябълки, малини, ягоди, череши - такъв деликатес е почти винаги в къщата на всяка домакиня. Ако искате нещо екзотично, можете да направите сладко или сладко от цитрусови плодове като портокали. Сега се готви не само през лятото, когато реколтата е през сезона, но и през зимата. Някои рецепти ще ви помогнат да се справите с тази проста задача.

Как да си направим вкусно сладко от портокали

Портокаловото сладко е не само много вкусно, но и полезно, тъй като тези ярко оранжеви плодове съхраняват огромни количества витамини за тялото. Ако разреждате цитрусите с други плодове, това ще бъде дъга с истински вкусове и е вероятно подобен деликатес да не ви задържи дълго в хладилника. За да направите вкусен десерт обаче, трябва внимателно да изберете добрите плодове и едва след това да продължите процеса на готвене.

Подготовка на продукта

Това сладко се прави от сладки плодове. Преди това от тях бяха отстранени всички кости, защото те можеха да развалят вкуса с горчивината си. Някои рецепти включват използването не само на плодово цвекло, но и на кори. В този случай трябва да изберете портокала без големи драскотини и петна. Обелените плодове се отделят за няколко минути преди готвене. Ако използвате изсушена обвивка, изсипете вода, оставете да омекне за известно време.

Сладко с портокал - снимка на рецепта

Огромният брой рецепти за конфитюр от портокали ще ви помогне да изберете правилната стъпка по стъпка. Заменете съставките, добавете подправки, за да имат специален вкус и аромат. Десертът от тези сочни плодове със сигурност ще се хареса на близките и ще бъде особено полезен по Коледа по време на празника на Масленица. Освен това буркан с вкусно сладко ще бъде незаменимо удоволствие за гостите, които пристигат неочаквано.

Класическа рецепта

  • Време: 2 часа.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Съдържание на калории: 245 kcal/100 g.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Класическата рецепта включва портокали, захар и вода. Кората се отстранява от плодовете и след това се добавя отделно като кора. Консистенцията на десерта ще бъде като сладко. По желание добавете няколко големи съцветия от карамфил или канела, докато готвите. След това го извадете, така че в бурканчето да има само конфитюр без отпадъци.

  • оранжево - 5 бр .;
  • захар - 5 супени лъжици;
  • вода - 400 мл.

  1. Измийте плодовете, обелете, нарежете на средни парчета.
  2. Шлайфайте черупката в блендер.
  3. Поставете плодове, кори, захар в тигана. Налейте цялата питейна вода.
  4. Оставете да заври на умерен огън, като премахнете пяната.
  5. Отстранете от огъня, оставете да се охлади и оставете отново да заври. Повторете още два пъти.
  6. Изсипете горещо сладко в буркани, запечатайте, почистете на тъмно място.

приготвяне

Обелено портокалово сладко

  • Време: 2 часа.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Съдържание на калории: 250 kcal/100 g.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: международна.
  • Ниво на трудност: средно.

Тази рецепта е подобна на класическата, но разликата е, че кората не се отстранява от плодовете. За този метод на готвене е по-добре да изберете плодове с тънка кожа. Вкусът ще бъде по-мек, малко горчив, но има много любители на такова лакомство. Идеален за пиене на чай или задушаване с конфитюр от портокали. Добавете подправки, ако е необходимо.

  • портокал - 1 кг;
  • захар - 1 кг;
  • ракия - 2 с.л. л .;
  • вода - 300 мл.

  1. Измийте плодовете, сварете във вода, за да стане кората по-мека. Оставете да ври 10 минути, след което извадете и охладете.
  2. Нарежете на тънки кръгчета, без да се белите.
  3. Сгънете в тиган, добавете захар и налейте вода.
  4. Разбъркайте внимателно и оставете да заври. Готино.
  5. Добавете ракия, разбъркайте.
  6. Оставете отново да заври и изсипете в кутии.

От портокали и лимони

  • Време: 1,5 часа.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Съдържание на калории: 245 kcal/100 g.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Можете да добавите деликатеса от цитрусови плодове, като добавите лимон. Трябва да се приготви като портокал: първо да заври леко, за да стане кожата по-мека, след това да се отреже. Можете да регулирате сладостта на ястието по ваша преценка, но оригиналната рецепта е направена в съотношение 1: 1 (за 1 кг плодове ще са необходими 1 кг захар).

  • оранжево - 3 бр .;
  • лимон - 2 бр.
  • захар - 1 кг;
  • вода - 400 мл;
  • карамфили - 3 съцветия.

  1. Измийте всички плодове и печете в тиган за 10 минути.
  2. Охладете, нарежете на тънки филийки.
  3. Сгънете нарязани в емайлиран тиган, изсипете захар и налейте вода.
  4. Поставете на слаб огън и варете, докато се сгъсти. Смесете с дървена лъжица или шпатула.
  5. Докато сладкото от портокали и лимони е горещо, изсипете го в стъклени буркани и навийте на руло.

Изработена от портокалова кора

  • Време: 2 часа.
  • Порции на контейнер: 12 души.
  • Съдържание на калории: 240 kcal/100 g.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: международна.
  • Степен на трудност: Висока.

Много необичайна рецепта за сладко от кори. Вкусът е много пикантен, кисел, малко горчив, самият десерт е много красив. Всички ленти от черупката трябва да бъдат премахнати и навити. Като цяло, ако толкова обичате портокалите, че не сте склонни да готвите сладко от тях, а по-скоро ядете себе си, тогава този вкусен начин за приготвяне на конфитюр е идеален за вас.