Сладко от круши - Практични рецепти
Сладкото от круши е здравословно и вкусно. Освен това се приготвя много лесно!
съставки
1. В литър вода сложете нарязан лимон, карамфил, ванилия, разрязана наполовина и захар.
2. Поставете тенджерата на огъня и когато достигне точката на кипене, изключете котлона и го оставете така за 15 минути. След това прецедете.
3. Междувременно нарежете крушите, почистете кутията със семена и ги сложете нарязани в прецедения сок.
4. Оставете да заври и когато започне да кипи, изключете котлона, оставете да се охлади и сместа смесете. Сложете в буркани.
Баба ви съветва!
1 Изберете само добре узрели и ароматни круши, като круши от босилек.
2 Оставете да заври, заедно с шушулката ванилия и пръчката канела. Сладкото ще има специален аромат. Можете също да добавите анасонова звезда, ако ви харесва нейният аромат.
3 Сварете крушите на слаб огън, омекотете и постепенно намалете сока. След като се сварят добре, можете да ги смесите в миксера, ако искате да получите фина паста.
4 Сладкото от круши е добре както с бисквити, така и с хляб и може да се използва в кроасани и сладкиши.