Сладко от глухарчета (мед)

Ако не сте алергични към цветен прашец, тогава можете да опитате да направите сладко от глухарче. Сладко от глухарчета, наречено мед от глухарче, има положителен ефект върху чернодробните клетки, помага за лечение на урогенитални нарушения. Сладкото от глухарче съдържа антиоксиданти, които елиминират токсините и остатъците от тялото, което спомага за намаляване на теглото. Медът от глухарче е показан при хипертония, диабет, анемия, хепатит А и дори може да се използва като профилактика на рака.

Как се приготвя мед от глухарче

1. Събирайте цветя при ясно и сухо време, на екологично чисто място, далеч от пътища и промишлени предприятия. Цветята не се измиват, в противен случай прашецът ще се отмие.

2. Поставете цветята в тигана, покрийте ги с вода и ги сложете на огъня. Когато водата започне да кипи, ври около 5 минути, след това свалете съда от огъня, оставете го да се охлади, след което приберете тенджерата в хладилника за 12 часа.

сладко

3. Извадете цветята от запарката и ги отцедете, добавете захар и оставете да къкри, за да може част от водата да се изпари.

В някои рецепти се препоръчва сладкото да се вари 20-30 минути, в други - около 2 часа.

4. По желание можете да добавите сок от лимон, преди да го извадите от котлона.