Сладко от бъз - специално сладко, полуподарък - Домакинство днес

сладко

Сладко от бъз: плодовете са безплатни, растат край пътя. Препоръчвам ви, когато правите конфитюр, да изнасяте плодове от бъз далеч от пътищата.

Рецепта от бъз

Време за подготовка: 150 минути (от които работа 90 минути)

Съставки

  • Бъз, набран от 1 кг стъбла (трябва да се добавят приблизително 1,5 -1,8 кг стъбла от черен бъз)

От това количество бях напълнен с 3 бутилки от 220 ml (и малко остатъчна дегустация).

Коментар:

Има и друг сорт бъз (нисък, с меки стъбла), наречен пешеходец или смлян бъз, който е отровен. Не забравяйте да направите сладкото не от това, а от черния бъз.

Подготовка

  • Сваляте плодовете от стъблата. Уверете се, че плодовете са узрели и върху тях не са останали парченца стъбло. (Четох, че зелените плодове и стъблата също съдържат вещества, които са вредни за организма.)

Приготвяне на сладко от бъз

Приготвяне на конфитюр от бъз 1