Сладко, добро и здравословно Да, естествен подсладител

Сладко, добро и здравословно? Да, естествен подсладител.

Знаете ли, че средностатистическият човек консумира между 200 и 400 калории на ден рафинирана захар, добавена към храната? Основният виновник за големия брой калории е рафинираната захар, която се намира в почти всяка храна, от хляб до зърнени храни, колбаси или полуфабрикати.!

Но негативните ефекти от консумираната рафинирана захар не спират до тук. Те могат да включват диабет, кариес, затлъстяване, сърдечни заболявания и проблеми с паметта и разсъжденията.

Хранителната индустрия отговори на притесненията на потребителите относно високия калориен прием и здравословните проблеми, причинени от захарта, и замени някои рафинирани захари с изкуствени подсладители. Със сигурност сте попадали на сокове и храни с аспартам, сукралоза или захарин.

За съжаление тези подсладители те не помагат за поддържане на теглото, но често имат точно обратен ефект.

Изкуствените подсладители са много мощни и малко количество произвежда по-силен вкус от захарта (всъщност без свързаните с това калории). Но честото им използване води до свръхстимулация на рецепторите за сладък вкус и ограничава толерантността към сложни вкусове. Това означава, че хората, които рутинно използват изкуствени подсладители, вече не оценяват естествения сладък вкус на плодовете и като такива вече не ги ядат, а зеленчуците, хлябът или домашно приготвената храна изглеждат направо меки. Ето защо те несъзнателно ще се фокусират върху храни със силен, сладък или солен вкус, т.е. нездравословни храни за бързо хранене, които водят до напълняване.

През последните години се появи друг вид подсладител, широко използван от производителите на храни: царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (HFCS). Въпреки че се популяризира като естествен подсладител, изобщо не е така. Той е производно на царевичен сироп, получен от генетично модифицирана царевица. Много експерти смятат, че наред със захарта, HFCS е ключов фактор за днешната епидемия от затлъстяване.

Естествени алтернативи

За щастие има естествени подсладители, които са здравословна и вкусна алтернатива на всички горепосочени подсладители.

търпение

Стевия е името, дадено на растение, родено в Южна Америка, използвано в продължение на стотици години поради изключително сладките си листа. Гликозидите на стевия са активните съединения, отговорни за неговата сладост, и стевията е високо ценена днес поради факта, че е 40 пъти по-сладки от захарта, но не влияе на кръвната захар! Той също така няма отрицателни странични ефекти върху тялото, за разлика от обикновената захар и е особено полезен за диабетици.

Няколко проучвания показват, че стевиозидът, който е едно от сладките съединения в стевията, може да понижи високото кръвно налягане с 6-14% и е ефективен при отслабване, тъй като на практика няма калории.!

Тъй като искаме хората около нас да бъдат винаги здрави, ние създадохме Сладко от Стевия, тинктура без алкохол, която естествено и здравословно ще подслади всичките ви храни. Сладко от Стевия се грижи за вашето здраве и фигура и е изложен на риск от затлъстяване или диабет!

2. кленов сироп

Знаете ли, че кленовият сироп съдържа минерали? Съдържа калций, калий, желязо, цинк и манган! Освен това има 24 антиоксиданта, които помагат в борбата със свободните радикали в организма!

Това е 100% натурален продукт и има малко по-нисък гликемичен индекс от захарта. Препоръчва се умерена употреба, тъй като, когато се използва в излишък, това може да доведе до повишена кръвна захар.

3. Кокосова захар

Богата на полифеноли, желязо, цинк, калций, калий, антиоксиданти, фосфор и други фитонутриенти, кокосовата захар е естествена алтернатива на рафинираната захар! Той е направен от кокосова смола и съдържа влакно, известно като инулин. Тези фибри могат да спомогнат за забавяне на усвояването на глюкозата, осигурявайки алтернатива за тези, които са загрижени за кръвната си захар. Американската диабетна асоциация посочи, че е добре хората с диабет да използват кокосова захар като подсладител, важно е да я използвате по същия начин, по който използват захарта, тъй като тя съдържа толкова много калории и въглехидрати - около 15 калории и четири грама въглехидрати на чаена лъжичка.

Не смятаме, че трябва да подчертаваме ползите от меда! Той е "защитен" от витамини, минерали и антиоксиданти и има много благоприятни ефекти върху нашето здраве.

Помага за укрепване на имунитета, намаляване на лошия холестерол, намаляване на възпалението в тялото и много други!

Умерената консумация на мед носи само ползи за здравето и не трябва да липсва в здравословната диета на никой човек. Медът обаче има високо съдържание на захар и трябва да се консумира умерено.

Въпреки че медът е съставен предимно от захар, той съдържа само около 30% глюкоза и по-малко от 40% фруктоза. В меда има още 20 захари, много от които са много по-сложни. Това означава, че тялото изразходва повече енергия, за да разгради захарите до глюкоза и следователно калорийният прираст е по-нисък.!

Има и други здравословни алтернативи на рафинираната захар! Но обърнете внимание на тяхното калорично съдържание и гликемичен индекс. Единственият подсладител, който можете да използвате без ограничение, е стевията, тъй като има нулево калорично съдържание и не допринася за угояването.