Сладкиши с пълнеж три рецепти за обилна закуска и два десерта

Печивата могат да бъдат различни всеки ден, ако ги допълвате с различни пълнежи. Добавете тези пет рецепти към вашата готварска книга, за да поглезите семейството си с нови ястия всеки ден.

Обилна закуска - палачинки с колбаси

Бърканите яйца и колбасите са типично ергенско ястие, но ако готвите пържоли с колбаси, мъж ще ви обърка с грижовна жена и добра домакиня. Междувременно такива палачинки се приготвят много просто и бързо и за тях са необходими много малко продукти, така че използвайте тази рецепта, ако искате да спестите от ежедневни разходи.

• чаша кефир;
• 1 яйце;
• 0,5 чаена лъжичка захар;
• 0,5 чаена лъжичка сода за хляб;
• 1 чаена лъжичка оцет
• сол на вкус (не можете да го добавяте, тъй като колбасите са солени);
• брашно - около 1-1,5 чаши.

Тестото се приготвя, както всяка друга палачинка на кефир:

1. Разбийте леко яйцето.
2. Добавете кефир.
3. Изсипете пресято брашно, сол, подправки на вкус.
4. В края на месенето добавете гасена сода.

Дебелината на тестото трябва да бъде подобна на гъстата заквасена сметана. Трябва да добавите колбаси, нарязани на малки парченца (нарязани по дължина на 4 части и накълцани), можете да сложите малко сушени или пресни билки или зелен лук, но много малко, в противен случай вкусът ще се промени. Пържете в растително масло от двете страни. Нагряването трябва да е средно, в противен случай продуктите или ще изгорят, или ще отнеме много време, за да се готвят и да поемат много масло.

Витаминна закуска - палачинки с яйце и зелен лук

Тази проста рецепта за люспи и яйца има вкус на популярни пайове с подобен пълнеж. Само те са подготвени по-лесно и нежно.

За да приготвите тестото, от което се нуждаете:

• 1 големи или 2 малки яйца;
• чаша кефир (можете да вземете ферментирало печено мляко или кефир наполовина със заквасена сметана);
• половин чаена лъжичка сода за хляб;
• около 200 г брашно;
• сол на вкус.

Смелете за пълнежа:

• 2-3 варени яйца;
• куп зелен лук.

Рецептата е изключително проста:

---