Сладки картофи; във фурната и техните гарнитури Рецепти Cuisinez T; 1-Qu; клюн

Гарнитури - Икономични - Лесни и прости - Картофи - Млечни продукти - Седмична рецепта - Комфорт - Вегетариански

Съставки

Сирене и заквасена сметана

сладки

  • 4 сладки картофа
  • 1 сирене Boursin с черен пипер (150g)
  • 1/4 чаша (60 ml) заквасена сметана
  • 2 зелени лука, нарязани на ситно
  • Сол на вкус

Пикантна заквасена сметана

  • 4 сладки картофа
  • 2/3 чаша (160 ml) заквасена сметана
  • 1/3 чаша 35 (80 ml 35)% бита сметана
  • 1/2 ч.ч. (3 ml) кимион
  • 1/4 ч.л. (1 мл) пушен червен пипер (по избор)
  • Лимонов сок на вкус
  • Сол

За гарнитура

  • Чипс от зеле (REF: RECIPE ID 1278), бебешки спанак или рукола

Подготовка

Сирене и заквасена сметана

  1. Увийте картофите поотделно в алуминиево фолио и печете при 350 ° F (175 ° C) за 20 до 25 минути. Оставете да се охлади.
  2. В купа комбинирайте сиренето Boursin и заквасената сметана. Сол на вкус.
  3. С остър нож изрежете горната част на всеки картоф.
  4. Изкопайте дупка в центъра с лъжица, като държите 1 см (1/2 инча) около краищата.
  5. Напълнете кухините със сместа от заквасена сметана и поръсете с накълцания лук.