Сладкарски крем - Sucre d; Ечемик и хляб; Подправки

сладкарски

Крем-крем

Рецептата за домашен сладкарски крем. Рецептата е подробно описана стъпка по стъпка, така че да можете бързо да я направите сами.

Вид крем ястие, Десерт, Дом, сладкиши, себе си

Френска кухня, сладкиши

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 5 минути

Общо време 15 минути

Порции 50 cL сметана

Калории 100 kcal

Съставки

  • 50 cl мляко
  • 1 шушулка ванилия
  • 4 жълтъка
  • 40g захар
  • 45 г непоносимост към глутен от брашно може да го замени с 30 г царевично нишесте
  • 50 г прясно масло, нарязано на кубчета.

Подготовка:

  • Изсипете млякото в тенджера, добавете семената от ванилия. Варя.
  • Междувременно разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее и постепенно добавете пресятото брашно. Разбийте, докато се получи хомогенна смес.