Сладкарски изделия; 100% от сладкарите ще премахнат титаниевия диоксид от своите продукти

Генералният секретар на Националния сладкарски съюз гарантира, че това ще бъде обявено утре, 19 юни, в етичен кодекс и харта за ангажираност. 90% от сладкарите вече са заменили това оцветяване в своите продукти според нея.

Този вторник, 19 юни сутринта, Флорънс Прадие, генерален секретар на Националния сладкарски съюз, ще обяви малка революция в сладкарската търговия. Противоречие развълнува сектора, тъй като сладките съдържат не само захар, но и а потенциално опасна добавка за нашето здраве: титанов диоксид.

сладкарски

"Утре ще бъде подписан a харта на етиката и ангажираността, в която сладкарите решиха за първи път да кажат какво правятt ", уточнява Florence Pradier. Тя уточнява все пак, че" титаниевият диоксид е оцветител, който се използва повече от 50 години в някои сладкарски изделия ".