Сладка закуска от елда
28 юли 2017 г. от fasa
Плодова закуска: елда и пресни плодове.

Бърза лятна закуска за ценители
Ако приготвите зърнените култури вечер преди това, тази закуска от 5 елемента е сутрин прясно приготвени много бързо и лесно. Елдата е хрупкава алтернатива на просото или оризовата каша като топла закуска. Сос от ябълки, пресни малини и боровинки придават плодов вкус и естествена сладост, добро, студено пресовано масло, няколко ядки и стимулиращи, ароматни подправки закръглят сладката мощна закуска. Обикновено и просто вкусно!
Елда (Fagopyrum esculentum) според TCM: Горчиво-сладкият вкус показва елементарните аспекти на огъня (справка за органи: сърце, тънки черва) и земята (далак, стомах). Елдата има термично неутрален до охлаждащ ефект върху организма. Безглутеновото зърно помага да се движи и тонизира Qi и да се трансформира влагата. Не консумирайте обаче твърде много.
Готвене в кръг - толкова е лесно:
Поставете елда (огън) в горещото масло и оставете да къкри леко в тенджера с ябълков сос, ядки (земя), кориандър, джинджифил (метал), морска сол (вода), боровинки, къпини, малини (дърво) и лимонова кора (огън) до Плодовете лесно се разпадат.
Сладка каша от елда с пресни плодове като хранително начало на деня