Сладка салата с пъдпъдъчи яйца

Пъдпъдъчи яйца са малко деликатес. Бързо се готвят и се съчетават добре със салата. Ако харесвате яйчния жълтък, мек като восък, съкратете времето за готвене до 3 минути.

върху салатата

  • Порт: 1
  • Време: 10
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 278
  • KH: 11 g
  • Д: 10 g
  • В: 24 g

Кухненски уреди

съставки

  • 100 г агнешка салата
  • 5 чери домата
  • 4 черни маслини, без костилки
  • 3 пъдпъдъчи яйца
  • 30 г семена от нар
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка сусам
  • морска сол
  • пипер

подготовка

Измийте агнешката маруля и завъртете суха в центрофуга за салата • Сварете пъдпъдъчите яйца в малка тенджера, покрита с вода в продължение на 4 минути. • Отцедете маслините и разрежете наполовина по дължина.

Измийте доматите, отцедете ги и след това ги нарежете наполовина • Смесете агнената салата, маслини, домати и семена от нар в купа • Полейте зехтина върху салатата и подправете със сол и черен пипер.

Смесете отново марулята, изсипете в купа и поръсете със сусам • Изплакнете яйцата в студена вода, обелете ги и разрежете наполовина • Поставете яйцата върху салатата и сервирайте.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция