Сладка Можете ли просто да замените захарта с плодова захар? Запазете форума
Член от 18 януари 2005 г.
112 публикации (ø0.02/ден)
Когато готвя сладко със захар + Gelfix. мога ли да използвам и плодова захар + Gelfix?
Член от 17 януари 2002 г.
3 084 публикации (ø0,45/ден)
Не, не можете да замените количеството захар 1: 1 с фруктоза. Фруктозата подслажда повече от \ "нормалната \" захар, ако не искате сладкото ви да е ужасно сладко, трябва да използвате най-много около 2/3 от фруктозата вместо определеното количество захар. Чрез намаляване на количеството захар обаче срокът на годност на сладкото страда, така че правете само по-малки количества. Поведението при желиране също може да се промени.
Член от 14 септември 2004 г.
12 052 вноски (ø2,03/ден)
Искам да кажа, трябва ли да е за диабетик?
Искам да кажа, че видях Gelfix за диабетици, докато пазарувах. На гърба трябва да има описание дали трябва да го правите с фруктоза и ако да, в каква доза трябва да го правите.
Клавдия
Член от 18 януари 2005 г.
112 публикации (ø0.02/ден)
Член от 14 септември 2004 г.
12 052 вноски (ø2,03/ден)
Ето защо съм на мнение, че същото нещо е възможно и с Gelfix. Но мога да видя дали това наистина е така следващата седмица.
След това ще се свържа с вас отново.
Клавдия
Член от 2 ноември 2002 г.
5 737 публикации (ø0,87/ден)
Използвам фруктоза само у дома, но не съм диабетик и не се подлагам на диета. Миналата година имах тонове касис и ги сварих до желе. Тъй като не харесвам прекалено сладките неща, използвах 650 г фруктоза за 1 кг плодове без Gelfix, дори не знам какво е това. Желето се получи страхотно и за щастие ми остана само малка чаша, защото новата реколта ще се върне скоро. Толкова за моя опит с консервирането с фруктоза.