Сладък тенденциозен чай с много калории балон чай балон се разлива в Европа - FOCUS Online
Това е сладко, хип и от Тайван: Чаят с мехурчета е най-модният сред модните младежи. Модната напитка се разпространи в Европа през САЩ и Австралия, а сега се предлага и в McDonalds. Скоро цяла Германия ще пие тази сладка модерна напитка?
Смукайте енергично и пукайте: В прилив на млечен чай, зелена топчица с размер на грахово зърно изстрелва през изключително широката слама. Вкусът е сладък и екзотичен. Понастоящем балонният чай е много популярен сред германските млади хора. Студената напитка завладява републиката от две години. Първоначално само в Берлин, сега има чай с мехурчета в Херне, Котбус, Хайлброн и практически във всеки голям немски град. Наскоро напитката се продава в 850 клона на McCafé, подразделение на McDonalds. Bubble Tea най-накрая стигна до провинцията.
Bubble Tea е цветна, сладка и студена смесена напитка, приготвена от чай, мляко и плодов сироп. Характерните са твърди парчета желе, направени от нишесте от маниока, които проникват през сламата в устата. „Младите хора смятат, че това е просто страхотно“, казва тайванският Читай. 22-годишният младеж продава напитката от дома си в модерния берлински квартал Кройцберг. „Това е младежката култура, която се живее тук. Всички искат да бъдат част от него. “Само възрастните хора рядко идват в магазина на Читай. "Те идват само с децата или внуците си."
Възрастните рядко се сприятеляват със сладката, ароматизирана студена напитка и нейната лигава консистенция. Лекарите, защитниците на потребителите и здравните застрахователи дори предупреждават срещу балонния чай: малките деца могат да се задавят с топките в чая. Освен това съдържа твърде много цветове и вкусове и е много калоричен. Според защитника на потребителите в Северен Рейн-Вестфалия в Дюселдорф напитката съдържа много захар, така че малка чаша (300 милилитра) може да достигне 300 до 500 килокалории. Това е до три пъти повече, отколкото при колата. Любимата напитка на децата е в пълен контраст със съвременния еко и здравословен начин на живот на много родители.
„Бизнесът с балон чай вече върви добре“
За изследователя на тенденции Питър Уиперман тази разлика е това, което прави Bubble Tea толкова успешен. „Подчертаната игривост и детската природа са самозадоволяване за младежите. Най-накрая отново имате място, където не може да се види възрастен ”, казва той. Това придава на балонния чай някаква митична сила.
Уипперман е скептичен към опита на Маккафе да извади балон от нишата на чисто младежката сцена. „Внасянето на балон чай в културата за възрастни е бомба със закъснител.“ Ако балонът стане популярен сред масите, най-важният аргумент за покупка за младите хора може да бъде премахнат: отделянето от родителите си.
„Чаят с мехурчета ще бъде лятната напитка през 2012 г. в цяла Германия“
Говорителят на компанията McDonalds Николас фон Собе обаче е уверен. „Бизнесът с балон чай вече е добър“, казва той. Чаят с мехурчета е идеалната напитка за германците. Те обичаха да си правят собствен балон чай. Например в McCafé можете да избирате между 250 различни сорта. „Ето защо виждам потенциал балонният чай да става все по-популярен в Германия“, казва фон Собе. McCafé се надява с Bubble Tea на добър бизнес там, където не е съществувал преди: в много германски малки и средни градове.
Изследователят на тенденциите Wippermann все още се съмнява, че балонният чай ще постигне статут на лате макиато или млечни шейкове. Той вярва, че балонният чай отново ще изчезне от McCafés. „Чаят с мехурчета ще остане при нас само като нишова напитка.“ В началото обаче вълната от балончета се търкаля без контрол в цялата страна. Wippermann прогнозира: "Bubble tea ще бъде лятната напитка за 2012 г. в цяла Германия."