Скуош и тиква - Doctissimo

Хелоуин задължава, на 31 октомври празнуваме тиквата. Идвайки отвъд Атлантическия океан, този фестивал води началото си от келтите, които винаги са празнували 31 октомври, края на лятото и идването на зимата, тоест преминаването от светлина към нощ.

doctissimo

Хелоуин беше синонимът на среща между живия свят и този на духовете. В нощта на 31 октомври келтите използвали различни трикове, за да заблудят духовете. Те се маскираха, за да ги изплашат. За да си осветят пътя, те носеха фенер, направен от куха ряпа, изрязана във формата на лице, в която горяше свещ. Малко по малко келтският фестивал се трансформира, като същевременно остава закотвен в европейските страни със силна келтска култура. На американския континент именно ирландците донесоха традицията на честването на 31 октомври. Но, тъй като не намери достатъчно ряпа, за да поддържа известните свещи, ряпата беше заменена от тикви.

Видовете

Ние групираме заедно под името тиква и тиква редица видове от рода cucurbita (семейство cucurbitaceans).
Те са родом от Централна Америка, Мексико и Южна Америка.

Растенията от това семейство дават плодове с много различни размери, форми, цветове и тегло.
Кората обикновено е твърда, гладка, оребрена, плътта е твърда с много семена.

Скуошът и тиквите от вида curcubita са разделени на три основни вида:
Curcubita moschata: тиква, тиква, тиква