Скритите добродетели на оцета

нивата кръвната

Инсулинът може да ви напълни или да ви направи стройни и мускулести. Това зависи само от един фактор: дали сте чувствителни или устойчиви на инсулин. Без оптимална чувствителност към инсулин, всички протеини, които ядете, никога не се доставят напълно в мускулите ви. Ще сте склонни да съхранявате излишните калории лесно в мастните клетки. Следователно е необходимо да оптимизирате инсулиновата си чувствителност.

Оцет срещу инсулинова резистентност

Ето един прост и ефективен съвет, който да го осъществи. Оцетът не само облекчава въздействието на глюкозата и инсулиновия отговор на въглехидратно хранене, но също така повишава чувствителността към инсулин. Многобройни проучвания потвърждават това и едно по-специално съобщава, че оцетът увеличава инсулиновата чувствителност с 34%, до час след хранене. Това се дължи на оцетната киселина, която потиска активността на дизахаридази, ензими, които превръщат захарите, наречени дизахариди (захароза, лактоза, малтоза) в монозахариди (глюкоза, галактоза, фруктоза).