Скритата опасност от горчица! Това, което специалистите откриха всъщност в кратък анализ - ВЪЗДЕЙСТВИЕ
Опасността, скрита в горчицата
Специалистите откриха опасността, скрита в горчицата, след кратък анализ. Изследването показва, че всички 29 вида анализирани продукти съдържат между 0 и 8 хранителни добавки. Също така, 34,48% от анализираните продукти съдържат 3 Е, 24,13% имат 2 Е, а 13,79% от анализираните горчици имат поне 1 Е, докато 10,34% от продуктите изследваните имат не по-малко от 4 Е.
Консумирате го всеки ден, но това е реална опасност за вас. Колко вредна е горчицата за здравето
Изследователите са анализирали само по-малко от 29 вида горчица и резултатите са невероятни. Ученето показва, че всички 29 вида анализирани продукти съдържат между 0 и 8 хранителни добавки: 34,48% от анализираните продукти съдържат 3 Е, 24,13%, 2 Е, 13,79%, 1 E и 10,34%, 4 E.
Освен това почти 45% от изследваните продукти не посочва съдържанието на зърно или синапено брашно върху етикета. Тя варира между 15% и 30%. От друга страна, през 2019 г. Асоциацията на потребителите (APC) закупи от големите търговски структури (хипермаркети/супермаркети) в Румъния 25 вида малки, 34 вида горчица и 52 вида хляб.
Какво се намира в месото на малки
Специалистите проведоха проучване, за да привлекат вниманието на обществеността към съдържанието на тези продукти и потенциалните ефекти върху здравето на потребителите.
В дребно месо специалистите са открили аромати на дим, натриев моноглутамат в някои видове месо и лимонена киселина.
Какво беше открито в горчицата?
В 9 от 10 вида горчица водата е основната съставка!
4 от 10 вида синап съдържат пшенично брашно!
3 от 10 вида горчица съдържат ксантанова смола!
2 от 10 вида горчица съдържат нишесте!
2 от 10 вида горчица съдържат захарин!
2 от 10 вида горчица съдържат аромати!
2 от 10 вида горчица съдържат лимонена киселина!
Етикетът е напразен
„Потребителите очакват етикетът да отразява точно съдържанието и качеството на продукта, което не е така в повечето ситуации.
При избора на малък гювеч трябва да се вземе предвид месото/съдържанието на месо на етикета, от една страна, което трябва да надвишава 85% от съдържанието на гювеча, а от друга страна останалите съставки в състава. Трябва да избягвате малки, които съдържат аромати, ароматизанти за дим и хранителни добавки като: мононатриев глутамат, кармин, калиев нитрат, лимонена киселина, натриев цитрат и натриев изоаскорбат.
Колко малки трябва да се придвижваме
В същото време трябва да избягвате миди с добавена захар, растително масло, растителни протеинови хидролизати, растителни фибри и соеви фибри, които заедно с хранителните добавки маскират ниското качество на месото, използвано в тази рецепта. Нарязаният хляб е продукт, който в повечето ситуации няма нищо от вкуса и вкуса на традиционния хляб.
В неговия състав има съставки, които са изкривили рецептата на този продукт, като: маргарин, палмово масло, бобено брашно, соево брашно, цитрусови влакна и др., Към които се добавят много хранителни добавки. Препоръчвам на потребителите да ядат черен хляб, пълнозърнест хляб и хляб Греъм, приготвени само от 4-те вида съставки (черно брашно/пълнозърнесто брашно/брашно Греъм, вода, мая и сол), защото само по този начин те могат да се възползват от минерални вещества (калций, фосфор и желязо), фибри, витамини от група В (В1, В2 и В6) и витамин РР.
Избягвайте храни с добавки
В същото време им предлагам да купуват хляб само след внимателна проверка на съставките, срока на годност и да бъдат предпазливи при определени хранителни и здравни показатели, които се появяват на опаковките на такива продукти. Използването на хранителни добавки също се превърна в обичайна практика в хранителната индустрия.
Потребителите трябва да избягват храни с добавки, тъй като те създават големи дългосрочни здравословни проблеми. Те имат само технологична роля, „покриват“ ниското качество на основните съставки, създавайки фалшиви възприятия за определени органолептични характеристики, като външен вид, свежест, цвят, вкус и аромат “, каза доц. д-р Костел Станчу, президент на APC.