Скъпа - 10 факта, които трябва да знаеш - schustershonigraeereis webseite!
1. Здравословно или нездравословно?
Медът е само частично подходящ като здравословен заместител на захарта. Съдържа някои витамини и минерали, но основно се състои от захароза, същото вещество, от което е направена нормалната захар.
В сравнение със захарта, медът съдържа повече хранителни вещества. Следователно, въпреки количеството калории, то може да се счита за здравословно - но само като „малко по-здравословно“ от захарта.
2. Колко калории всъщност има медът?
Измеримите стойности на калориите варират в зависимост от естествените продукти.
Обикновено медът има около 300 kcal на 100 грама. Това е около 30 kcal на чаена лъжичка (10 грама) или 60 kcal на супена лъжица (20 грама).
3. Мед в Германия?
В Германия в момента се внася около 80 процента мед.
Според Германската пчеларска асоциация (D.I.B) почти всички немски пчелари са хоби пчелари. Пчеларството е по-малко от един процент доходоносно заето.
99 процента от всички немски пчелари са пчелари хоби. Те наистина произвеждат мед - освен работата си на пълен работен ден, те имат малко време да го продават.
4. Станете хоби пчелар?
Хоби пчеларите носят вкусен домашен мед в къщата и също така поддържат медоносните пчели.
Това е много важно, тъй като храненето ни до голяма степен се осигурява от работата на пчелите.
Преди да купите пчелно семейство обаче, трябва да се информирате задълбочено. Пчеларството отнема време, усилия и пари. Ето няколко статии, които ще ви покажат какво ви е необходимо за пчеларството.
5. Веган ли е с мед?
Има вегани, които ядат мед, но по принцип медът не се счита за веган, защото се произвежда от животни. И тук хората влияят върху естественото развитие и начина на живот на пчелите и, както при другите селскостопански животни, в резултат могат да възникнат проблеми. Ето защо повечето вегани избягват меда и пчелния восък .
6. Мед в хладилника?
Медът не трябва да е в хладилника. Ако медът се съхранява в хладилник, той се втвърдява (захарта става видима) и е по-трудно да се намаже върху хляба.
7. Медът като риск?
В Германия медът е строго контролирана храна, която трябва да отговаря на изискванията за високо качество, така че няма големи рискове за здравето при консумация на местни продукти. Дали медът е нездравословен или здравословен зависи от количеството, което се консумира.
Медът не е здравословен за хора с алергии. Може да сте чувствителни към цветен прашец, който медът може да съдържа в остатъците.
8. Медът може да се развали?
Ако медът е плътно затворен, съхраняван на сухо място и защитен от светлина, той обикновено ще продължи години. Без да се разваля или губи качество. Ако го пазите от чужди тела (галета, остатъци от масло и др.), Можете да го ядете практически завинаги. Ако медът кристализира не е проблем, не е по-лошо заради него. Можете да загреете меда (само до 40 градуса), след което захарните кристали отново изчезват.
9. Добър ли е медът за малки деца?
Медът не е здравословен за кърмачета, така че като предпазна мярка, на малки деца до една година не трябва да се дава мед. В редки случаи медът може да съдържа бактерия, която може да причини ботулизъм при малки деца. Известни са много редки случаи, но учените все още съветват да се избягва медът през първите дванадесет месеца.
Можете да консумирате мед по време на бременност, тъй като чревната флора е в състояние да убие патогена, така че да няма риск за нероденото дете.
10. Медът като домашно лекарство?
Медът може да се използва като домашно лекарство при настинки или за заспиване. Медът може да се използва за ограничаване на петна и грижа за кожата.