Скара за микровълнова готварска книга - PDF безплатно изтегляне
Микровълнова готварска книга грил предястия, антипасти, супи месо, птици, рибни зеленчуци, гарнитури, сосове, сладкиши, десерти, напитки KOENIC_Kochbuch-Cover_148x210mm_RZ.indd 2 04.11.14 08:14
2 в 1 микровълнова готварска книга
2 Отпечатък: Imtron GmbH, Инголщат Рецепти, текстове, набор, оформление: Dipl.oec.troph. Клаудия Раух, Фюрт
Съдържание Предговор 5 Полезна информация 6 Ястия 9 Прибори за хранене 11 Размразяване 12 Затопляне, загряване 14 Готвене 17 Приготвяне на скара 20 Рецепти 22 Предястия, антипасти, супи 23 Месо, птиче месо, риба 29 Зеленчуци, гарнитури, сосове 39 Печени хлябове, Сладки, сладки, десерти, напитки 53 Регистър 62 рецепти 3
Предговор Уважаеми клиенти, направихте добър избор с новата микровълнова фурна KOENIC с грил. Той допълва вашата кухня по идеален начин и ще улесни работата ви в бъдеще. Запознайте се с предимствата на вашето устройство, което съчетава предимствата на бързите вълни с хрупкавото покафеняване. Можете да използвате устройството си не само за размразяване, отопление и готвене, но също така и за скара и скара. Нашата готварска книга ще използва многобройни рецепти, за да ви запознае с новия начин на готвене, който ще ви помогне да спестите време и енергия. За да опознаете вашето устройство, моля, прочетете внимателно инструкциите за използване на устройството. Нашата готварска книга ви дава допълнителна информация за микровълновата фурна, нейните различни приложения и приложения. Също така ще разберете всичко, което трябва да знаете за правилните ястия и полезни съвети и трикове. Забавлявайте се, опитвайки рецептите и късмет с вашата микровълнова фурна KOENIC. Вашият екип от KOENIC Рецепти 5
Маса за посуда Тип посуда Микровълнова скара Грил Размразяване Готвене Комбинирано отопление Бележки Стъкло и порцелан, често срещани в домакинствата, не огнеупорни, безопасни за съдомиялна машина Стъклокерамика, огнеупорно стъкло и порцелан да да без златен/сребърен ръб без добавен метал като с оловен кристал, без кани с метален пръстен да да да керамика, керамика да да без металосъдържащи глазури, ако е необходимо, направете тест за посуда. глинени съдове, остъклени неглазирани (Römertopf) да да спазвате инструкциите на производителя Пластмасови съдове, топлоустойчиви до 100 C, топлоустойчиви до 250 C да да да Спазвайте инструкциите на производителя! Пластмасов филм Прилепващо фолио Печка за готвене Торба за готвене Микровълново фолио да да да да да да Не използвайте метални щипки за запечатване, пробиване на торбата Хартия, картон, пергамент да не покрити с восък хартиени плочи Метално алуминиево фолио Алуминиеви съдове Емайл за съдове, саксии от неръждаема стомана Аксесоари (решетка) да да да да да да да само Плоски алуминиеви тави без капаци, алуминиево фолио не трябва да докосват стената на пространството за готвене Силиконови форми Форми за печене да да Следвайте инструкциите на производителя! Въведение 11
Готвене на храна/ястия (замразени) Месни ястия Количество Време на излизане Мин. Бележки за корицата Месо със сос 400 g максимум 10-12 да разбъркайте между тях, гулаш, натрошено месо 500 g максимум 10-15 да 3-5 минути. 8 да ястия с птици пиле фрикасе 250 г максимум 6-7 да разбъркайте между тях, птичи супа 200 г максимум 5-6 да 3-5 мин. Рибено рибно филе 300 г максимум 7-8 да наполовина през рибено филе 400 г максимум 8- 9 да обърнете, оставете да къкри 3-5 мин. Зеленчуци червено ябълково зеле 450 г максимум 14-16 да с 1-2 с.л. Течен спанак 300 g варете максимум 11-13 да, между тях разбъркайте карфиол 200 g максимум 7-9 да или внимателно го нарежете, оставете да се готви 2-3 минути, само преди зеления фасул 200 g максимум 8-10 да броколи 300 g максимум 8 -9 да сезон за грах 300 г максимум 7-8 да колраби 300 г максимум 13-15 да праз лук 200 г максимум 10-11 да царевица 200 г максимум 4-6 да моркови 200 г максимум 5-6 да брюкселско зеле 300 г максимум 7 -8 да спанак 450 г максимум 12-13 да супи/яхнии яхния 500 г максимум 13-15 да между супа с вложка 300 г разбъркайте максимум 7-8 да, крем супа 500 г максимум 13-15 да 3-5 мин Въведение 19
Рецепти `Обяснения` Моля, прочетете внимателно рецептата, преди да започнете да работите. Тъй като готвенето в микровълни понякога се отклонява от конвенционалното готвене по отношение на подготовката и подготовката. `Килоджоулите и килокалориите са приблизителни стойности, които могат да варират в зависимост от размера на супената лъжица и чаена лъжичка, както и от колебанията в храната. `Посочените времена за готвене са насоки, които могат да варират в зависимост от вида на уреда и естеството на храната. `Символи Следните символи трябва да ви улеснят при избора на правилните ястия. По отношение на материала, моля, обърнете внимание на информацията в таблицата за прибори. Микровълнова/скара подходящи съдове, покрити с капак Микровълнова/скара подходящи съдове без капак Малки съдове Ястие, гювеч приблизително 0,5 до 1 литър средно големи съдове, гювеч, около 1 до 1,5 литра големи, просторни съдове, гювеч до около 2-литрова решетка за скара (аксесоар) подходяща за микровълнова фурна стъклена кана, стъклена кана, чаша или халба с чаена лъжичка `Таблици със съкращения. ниво kcal kg kj l ml Msp. чаена лъжичка замразена супена лъжица ниво килокалория килограм килоджаул литър милилитър връх чаена лъжичка замразена 22 рецепти
Предястия, антипасти, супи Раци с яйце върху клинове на бял хляб 24 Печени домати 24 Сливи, увити в бекон 25 Круша с горгонзала 25 Мариновани чушки 26 Доматена супа 26 Бистра зеленчукова супа 27 Супа от тиква 27 Супа от див чесън 28 Супа от моркови 28 Рецепти 23
Предястия, антипасти, супи 5 порции, приблизително 742 kj/177 kcal 150 g сушени сливи, обезкостени 2 супени лъжици. Шери 3 супени лъжици Портокалов сок 150 г бекон или сливи шунка, увити в бекон »малки хапки« 1. Накиснете сушените сливи в шери и портокалов сок за около половин час. 2. Завийте слива с половин филия бекон или шунка и ги поставете в съдовете за готвене. Загрейте, докато беконът стане хрупкав. `Микровълнова максимална настройка 4-5 мин. 3. Оставете сливите да се охладят и сервирайте с шишчета, за да се залепят. 1 порция, приблизително 1319 kj/315 kcal 1 зряла круша 1 супена лъжица. Лимонов сок 30 г Горгонзала 4 орехи Круша с Горгонзала "екстра бързо" 1. Обелете и разполовете крушата и отстранете сърцевината с чаена лъжичка. Полейте половинките круши с лимонов сок и поставете в купа. 2. Намачкайте горгонзолата с вилица, нарежете орехите. Изсипете сиренето и ядките в половинките круши и загрейте, докато сиренето се разтопи. `Максимална настройка на микровълновата печка 2-3 мин. Време за почивка 1-2 мин. 3. Сервирайте с бял хляб. Рецепти 25
Месо, птици, риба Шунка, приготвена във вино 30 Нарязано азиатско месо 30 Сос от домати и кайма 31 Кюфтета в доматен сос 31 Кюфтета от кайма със сусам 32 Свински пържоли, гратирани 32 Агнешки резервни ребра 33 Нарязани пуйки с боб 33 Пилешки гърди на праз 34 Пиле в червено вино 34 Пилешки гърди 35 Sage пиле 35 пъстърва синьо 36 Redfish провансалски стил 36 Треска в легло от зеленчуци 37 Pollock в лимонов сос 37 Цветни колбаси колбаси върху зеленчуци 38 Kasseler в ябълково зеле 38 Рецепти 29