Скандинавска супа от сьомга nlc за гладни дни
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
В такива моменти, по време на пости, всеки традиционно иска да яде риба, дори и да не е свикнал веднъж годишно, добре, най-много на Коледа. Другият въпрос е дали ще стигнем до реализацията му (обикновено не) и то не защото не сме духовно готови за това, а защото не познаваме добри и прости рибни рецепти като идеална бърза храна.
Разбира се, това може да е свързано и с факта, че повечето от нас не живеят на бреговете на реки или езера, да не говорим за морето, а хладилниците в супермаркетите продават риба, която най-много прилича на риба на бутер тава, опашка, глава и дори очи, така че благодаря. Бях му прочел приказка по-рано, отколкото да го хвърля в горещо масло.
Сьомгата също е просто риба, ще е добре за гладуване
Както и да е, в действителност не съм толкова с добро сърце, храната е храна, дори ако имате очи, освен че рибата обикновено е дори влакнеста, така че не можете да направите добър празник от нея. За щастие обаче има някои страхотни видове, на които може да се хапне съвсем безопасно и бързо, без да се налага да се озоваваме в аварийна ситуация, поради пробиване на треска в сливиците ни. Примерите включват хек, африкански сом и сьомга.
Бях във Финландия преди няколко години, (добре, знам също, че Финландия не е Скандинавия, а Прибалтика) и една вечер рибената супа беше вечеря. Не е точно същото като нашата рибена супа и когато се замисля повече, изглеждаше почти нищо. Беше розов, мек и прекрасен като приказка, плюс това беше напълно влакнест. Търсих рецептата му в продължение на години и на следващия ден имах късмета да я намеря в готварската книга на Давид Карай: Házikoszt.