Система D 60 рецепти от Тиери Маркс

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 21.05.2013 г. в 22:12 ч

рецепти

Той жонглира с молекулярна кухня, той е главен готвач на много, много шикозния Mandarin Oriental в Париж и звезда на кулинарни шоута (Top Chef) и тук публикува във Flammarion готварска книга, която всъщност няма име на кухня !

Нарича се System D, току-що излезе и това са рецепти, които лесно можете да направите, когато нямате фурна, нямате кухненски инструменти или дори истинска кухня! Оттук и подзаглавието „Кухнята на находчивите“.

Разбийте белтъците, когато нямате бъркалка? Използваме пластмасова бутилка. Готвене на пара? Може да се направи със стреч фолио. По този начин има много съвети и съвети като бонус.