Сиренето води до пристрастяване
Учени от университета в Мичиган доказаха, че сиренето въздейства на тялото почти като морфина.
В книгата си „Нарушаване на пристрастяването към храната: скритите причини за пристрастяването към храната и седем стъпки за преодоляването им“ Естествено, ученият Нийл Барнард, президент на Комитета на лекарите за нови въведения на наркотици, изследва хранителните навици. Той вярва, че казеинът в сиренето (ензим от животински произход, който е отговорен за подсирването на млякото), когато се разгражда, се трансформира в протеин, наречен казоморфин, подобен на ефекта на морфина. Той също така задейства освобождаването на серотонин.
