Моята диета ДУКАН ТУКВЕНА СУПА С ЯЙЦА
Моят личен опит по време на диетата, подробности за този начин на живот, вкусни и здравословни рецепти! Наслади се!
страници
Събота, 29 юни 2013 г.
ТУКВЕННА СУПА С ЯКЪРСКИ ЯКЕТА
Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация
Перфектната диетична супа за обяд или вечеря е много лека и много вкусна.
2 по-малки тикви
1 голям морков
парче малка целина
1 малък пащърнак
1 средна глава лук
няколко капки зехтин
1,6 литра пилешка супа
250 ml борш/сок от 1/2 лимон/1 супена лъжица Magic Borscht/оцет
листа от лиственица
2 яйца
сол
пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Моркови нарязаните на кубчета моркови, целина, пащърнак и лук, задушете ги в незалепващ тиган, в който сме сложили капка зехтин, след това залейте зеленчуците с гореща вода, след което ги сварете в 2 литра пилешка супа.
Когато са почти сварени, добавете нарязаните на кубчета тикви, боршът - ако използваме предварително сварени и листата на лиственица. Подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри, докато тиквичките омекнат (около 10 минути).
Преди да изключите котлона, разбийте 2 яйца, след което ги изсипете леко в тенджерата. Докато наливате, бъркайте непрекъснато, под мястото, където тече, така че яйцето да се „счупи“ в тенджерата, а парцалите му да са малки.
Ако не използвах борш - нямах го, слагаме Вълшебния борш, лимонов сок или оцет, оставяме да поври още минута и след това изключваме котлона.
Сервирайте гореща супа с наситнен зелен магданоз.