Сирене-царевица Dia-wellness охлюв от ръжено брашно Рецепта на Réka Halmai - Dia-Wellness
Съставки (6 бр.)
- 160g Dia-wellness ръжено брашно за печене
- 10g кокосова мазнина
- 1 яйце
- подправки: сол, черен пипер, босилек, риган
- 1/3 пакет суха мая 1/4 с.л. бакпулвер (той ще направи тестото по-меко)
- 45-50g вода (топла, но не гореща!)
- 50г кетчуп без захар
- 2 филийки нискомаслено сирене трапист
- 30g замразена царевица на пара
- 20гр голдеса лек крем сирене
Омесих съставките на тестото и след това го отпуснах на топло място за 30 минути. Разтегнах го на правоъгълник и го намазах с кетчуп. Поръсих с риган и босилек и след това поръсих с царевица. Набрах на лъжици крема от сирене goldessa на ивица, накрая ивичех нарязаното сирене, увих го в тестото и го навих на руло. След това го нарязах на 6 равни части и оформих охлюви от тестото.