Сирене със сирене с планина, фермерско сирене, Ромадур и Лимбургер от готвача от ноември83 г.

съставки

400 гр	Брашно
4-ти	Яйце
п. Б.	Газирана вода
100 g	Планинско сирене
100 g	Фермерско сирене
50 гр	Сирене (Ромадур)
50 гр	Сирене (лимбургер)
6-то	Лук (съществително)
1 ½ с.л.	сол
боздуган
нещо	Масло, за пържене
пипер
Солена вода

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Смесете брашното, яйцата, малко газирана напитка, солта, черния пипер и индийското орехче, за да образувате гладко тесто. Поставете тестото за спаецле в преса за спаецле и гответе във вряща подсолена вода, докато изплува отгоре. Разбъркайте с дървена лъжица, за да предотвратите залепването на врабчетата. Когато врабчетата изплуват на повърхността, извадете ги с решетъчна лъжица и ги отцедете добре.

Накълцайте или настържете сиренето и разбъркайте заедно, след което го разпределете на слоеве върху спайца. Печете във фурната при 180 ° C, докато сиренето се разтопи или се постигне желаният кафяв цвят.

Междувременно нарежете лука на фини ивици и ги запържете бавно в тиган с масло, докато станат наистина хрупкави. Разстелете ги върху готовите врабчета със сирене.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Извинете, просто ме мързеше да пиша отново. Вече от известно време правя така вашето Kässpätzle и те са просто небесни. Казвам, че въпреки че идвам от Швабия и всъщност сме много горди с нашите Kässpätzle. Но това са просто невероятни, супер, прекрасни, гениално вкусни:-) Разбира се, 5 звезди от мен. За съжаление няма нищо повече

Благодаря ви много, много се радвам. Налях ги точно по този начин в Niedersonthofen в Allgäu.

Не мога да разбера защо все още няма коментар. Така че spaetzle са невероятни. Оооооооооооооооолкова вкусно. Благодаря за вдъхновението. 5 *****

---