Диета Нискокалорична алтернатива Какво се крие зад чая с торти
Оснабрюк. Чаят от торта се рекламира като удоволствие без калории. Но как го правят производителите? Има ли трохи бисквитки в чаената торбичка? Защитниците на потребителите обясняват какво разкрива погледът към списъка на съставките.
Завършете безплатния си пробен период сега, за да прочетете тази статия. Тогава цялото останало съдържание на нашия уебсайт и в приложението „noz News“ също ще бъде достъпно за вас.
Започнете безплатния си пробен месец сега!
Тази статия е част от нашето съдържание Plus. Използвайте една от нашите оферти, за да прочетете директно.
Независимо дали кифла с боровинки, ягодов кекс, карамелен ябълков пай, лимонов или ванилов чийзкейк и брауни: Те са гаранция за калорични бомби за следобеден чай. От около три години обаче различни производители популяризират вариант „без калории“ на популярните, много сладки и мазни англо-американски сладкиши и сладкиши: пакетчета чай с вкус на торта. Ето важни въпроси и отговори по темата:
Чаят за торта без калории ли е?
В чая с вкус на торта шоколадово-черешовата торта, ябълковият щрудел и боровинката се свиват до средно две калории на 100 мл, с нула грама мазнини и 0,2 грама захар. Производителите обикновено приемат порция от 200 ml на инфузионна торбичка. За сравнение, 100 грама американски чийзкейк са над 350 калории от 25 грама мазнини, а боровинката е над 360 калории от 17,6 грама мазнини. Едно парче обаче може бързо да тежи 150 грама.
Как производителите спестяват калориите?
Можете да обработвате сладкиши със (зелен) чай, но обратното в торбичката за чай няма печена торта: Сортовете са предимно плодов чай, което обяснява минималната калорична стойност от две калории. Основно се състои от ябълки, шипки или хибискус. „За трика с тортата предлаганите в търговската мрежа чайове с много аромат се превръщат в модерни топли напитки“, обяснява потребителският център в Северен Рейн-Вестфалия.
Според защитниците на потребителите вкусът на тортата се осигурява например от вкус на портокал, малина, чийзкейк или кифла. Налице са обаче много малко чайове за кекс, които съдържат естествени аромати. Одобрението и употребата на аромати и ароматни вещества в хранително-вкусовата промишленост се регулира от закона в цяла Европа.
Как можете да разберете дали в чая има естествен аромат?
Ако в списъка на съставките на опаковката е посочен „естествен аромат на боровинки“ или „естествен аромат на ягоди“, „95 процента от използвания аромат трябва да идва от посочения източник - боровинки или ягоди в примерите“, обясняват потребителите и след това посочват: „Липсва бележките „боровинка“ или „ягода“ в тази комбинация от думи в спецификацията на аромата и етикетът посочват само използването на „естествен аромат“, ароматът на продукта не е задължително да идва от посочения плод. “Тъй като използваният аромат може също да бъде направен от други естествени суровини: „Той трябва да идва само от растителни, животински или микробиологични суровини, които са доказани в природата.“
Между другото, в списъка на съставките на пакетираните хранителни продукти са изброени всички съставки в следния ред, както допълнително обяснява консултантският център: На първо място са основните съставки с най-висок процент на тегло, последвани от съставките, които се съдържат във все по-малки количества.
Как разпознавате синтетичния аромат в чая за кекс?
Обозначения като "аромат", "аромат на боровинки" или "аромат (ягода)" в списъка на съставките показват, че това са "евентуално химически синтетично произведени аромати, които са добавени към продуктите", според защитниците на потребителите. И: "Дори с добавянето на малко количество истинско синьо или малини, чайовете са допълнително, а понякога дори значително ароматизирани."
Чаят за кекс е пестяща калории алтернатива за всички, които обичат да консумират сладкиши по време на чай?
Ако миризмата на кифла и чийзкейк в носа не предизвиква апетита ви за истинско парче чай, а не за друга чаша чай, може да бъде. Ако случаят е последният, сладкият аромат може да ви насърчи да се откажете от захарта или бонбоните в чая си.