Сирене, овесени кифли; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
16 dkg овесени ядки, 2,6 dl сметана за готвене (може и по-евтино мляко), 5 dkg фино брашно, 5 dkg настърган кашкавал Ементал, 1 пакетче бакпулвер, щипка сол, 2 яйца, 3-4 супени лъжици олио, 2 супени лъжици ситно нарязан лук
за смазване на формата:
масло или маргарин за печене

1. Разбъркайте овесените ядки в сметаната за готвене, накиснете-набъбнете за 10-15 минути. Финото брашно се овалва заедно с настъргания ементал, бакпулвера и щипка сол. Разбийте яйцата с олиото, подправете с ситно нарязания лук, след това смесете със сиренето брашно и овесена каша със сметана.