Сирене от повече или по-малко мазни сортове - Le blog

сирене

Нищо не е по-вкусно и типично френско от парче сирене, придружено от прясна багета и чаша червено вино. Но ако тази храна е истинско удоволствие, това е и капан по време на диета. За да не се откажете, ето няколко добри съвета за избягване на напълняване.

Прави ли сирене Напълнявам?

Известно е, че тази храна на основата на мляко и сметана има високи калории и често е враг на диетите. Не е задължително обаче да бъдете забранени от менютата си, ако решите да приемете по-малко богатите категории. Всичко наистина зависи от начина на приготвяне на сиренето и съдържанието на вода. Рикота, храст, моцарела, прясно козе сирене, Saint-Martin или cancoillotte са примери за относително нискокалорични сирена, осигуряващи по-малко от 220 калории на 100 грама.

Най-богатите сирена

Ако желаете отслабнете или приемете по-балансирана диета, знайте, че някои сирена са с високо съдържание на мазнини и следователно могат да причинят бързо наддаване на тегло. Такъв е случаят например с Roquefort, Maroilles, Brie, Raclette, Gouda, Comté, Mascarpone, Parmesan или дори Ossau Iraty, като всички те далеч надхвърлят 300 калории на 100 грама. Не трябва обаче да се забравя, че всички сирена също имат Ползи чрез осигуряване на тялото на протеини, както и калций, необходими за укрепване на здравината на костната система.