Сирене и зеленчукови пържоли - Рецепти на
Категории рецепти:
с високо съдържание на фибри, зеленчуци, пържени/уок, вегетариански
| 20-ти | Грам | Лук |
| 5 | Милилитри | Рапично олио |
| 40 | Грам | Моркови |
| 40 | Грам | целина |
| 40 | Грам | праз |
| 80 | Грам | втрива се. Едам, 30% F. i. Tr. |
| 80 | Милилитри | Мляко, 1,5% мазнини |
| 3 | супена лъжица | Пълнозърнесто брашно |
| 2.5 | супена лъжица | Пшенични трици |
| Пипер, индийско орехче, червен пипер | ||
| 10 | Грам | див лук |
| 10 | Грам | Пресен магданоз |
| 1 | супена лъжица | Рапично олио |
Съставки/хранителна информация на порция
| ккал: | 151 |
| Протеин: | 8,5 g |
| Дебел: | 7,9 g |
| Въглехидрати: | 9,1 g |
| Алкохол: | 0,0 g |
| БЪДА: | 1.0 |
| FPE: | 1.1 |
подготовка
Обелете и нарежете на кубчета лука и задушете в рапично масло.
Обелете, измийте и настържете на ситно морковите и целината. Почистете, разполовете, измийте и нарежете на ситно праза. Добавете зеленчуците към лука и задушете. Извадете тигана от котлона и добавете настърганото сирене, напълнете с мляко. След това се слага с пълнозърнесто брашно и пшенични трици. Нарежете билките на ситно. Подправете сместа с черен пипер, индийско орехче, червен пипер, лук и магданоз. Оформете тестото в плоски банички и запържете в рапично масло до златисто.
Оценете рецептата
(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)