Сирене и шампанско ви казваме всичко за сдвояванията! БЛОГ НА СИРЕНЕ Новини от СИРЕНЕ и

Сирене и шампанско: Много прилики

Понякога трябва да се осмелите да комбинирате продукти, които сякаш не се женят заедно, за да разберете най-накрая ... че ако! Всъщност сиренето е по-скоро продукт с доста изразен вкус, докато шампанското е много по-фино. Сиренето лесно се усвоява с бяло вино (а не с червено вино), така че защо да не пиете шампанско, което е част от това голямо семейство вина, по време на дегустацията на сирене. ?

И ако все още се съмнявате, Оливие Пусие, най-добрият сомелиер в света през 2000 г., казва: „Нека бъдем смели: най-красивите (двойки) се правят с пенливи вина. Например, Brie de Meaux или de Melun с шампанско е допълнително. "

Двата продукта имат някои сродства:

С течение на времето сиренето и шампанското разкриват пълния си потенциал. Позволявайки им да се формират по балансиран начин, деликатните вкусове и аромати изглеждат като по вълшебство.
И двете са направени от прости и естествени продукти. За едното е мляко, за другото е гроздов сок.
Тези два продукта се отнасят по-специално до партита и съобразителност.

Сирене и шампанско: модерен съюз

Французите искат да намерят автентични продукти и да преоткрият простотата на типично френските продукти. Те искат да тестват иновативни асоциации на чиниите си и по този начин да опитат асоциации, които човек би могъл да квалифицира като необичайни.

Сиренето и шампанското са два натурални продукта, които се консумират по напълно неформален начин. Те са двата водещи продукта за създаване на топла, празнична, приятелска атмосфера и често присъстват за честване на големи събития. Следователно французите не се поколебаха да ги свържат !

Със сигурност французите също са уморени да чуят за „диета“, „ограничение“ и просто искат да се насладят на настоящия момент и да се забавляват с най-добрите. Този начин на консумация на сирене и шампанско първоначално се разглеждаше като доста модерен феномен. Следователно може да се мисли, че тази практика ще бъде краткотрайна. Изглежда обаче, че е все по-нормално да консумирате сирене и шампанско като аперитив. Изключението може дори да се превърне в правило.