Сирене; хранене
Балансираната диета е важна - сиренето е едно от тях!
Сиренето е толкова здравословно, колкото и млякото, от което е направено. Тъй като сиренето осигурява ценните хранителни вещества в млякото в концентрирана форма. Като важен източник на витамини, протеини и минерали, сиренето е съществена част от разнообразното и здравословно, балансирано хранене. Може да изненада едното или другото, че сиренето не е толкова мазно, колкото често се смята. Следователно редовната консумация на сирене е безвредна по отношение на повишен риск от сърдечни и съдови заболявания. По-скоро сиренето е една от храните, които трябва да се ядат редовно.
Ето защо сиренето е важно в диетата
- Сиренето осигурява на тялото важното Витамин В12, което е отговорно за добрия енергиен метаболизъм, образуването на червени кръвни клетки и нормалната функция на имунната система.
- Сиренето с по-малко от 65% мазнини осигурява важното за мускулната маса и поддържането на костите протеин.
- Чрез неговата ВисокоСъдържание на калций Сиренето също помага за запазването на зъбите. Важна тема, особено за децата.
Сиренето като част от балансираната диета
Храненето, което е балансирано и здравословно, се характеризира с факта, че храни от различни групи храни се консумират в подходящи пропорции. Подобно на плодовете, зеленчуците и другите млечни продукти, сиренето е една от храните, които са особено важни в храненето и трябва да присъстват в менюто всеки ден.
Добре е да се знае:
Например само 100 г полутвърдо или твърдо сирене покриват дневните нужди от калций на възрастен.
Така наречената хранителна пирамида дава добри индикации за състава, в който сиренето допринася за здравословното хранене. Можете да намерите примери за това на уебсайта на Германската мрежа за съвети и информация за храненето (DEBInet).