Сирене Harzer; Сиренето в кошницата ми помогна да отслабна - много протеини, малко калории - KAY -50 килограма ниско

над Сирене, докато отслабвате Писах точно вчера - и обещах да пиша за моите алтернативи на строгия пропуск на сиренето. Ето един от тях ...

Известен от SAT.1 телевизия за закуска. Фокус. RTL точка 12. СНИМКА .

кошницата

Загубих 50 килограма - Можете да прочетете в моята електронна книга/PDF (идеално за вашия мобилен телефон),
как можете да го направите без глад + най-добрите ми рецепти + много трикове + съвети!
Изтегли Книга (само 9,95 € PayPal) || Изтегли Рецепти (2,99 € Paypal)

Има така нареченото сирене в кошница. Сравним с Harzer Roller. Можете също така да кажете Harzer Korbkäse ...;)) Сериозно: Това сирене за кошница (между другото, от коя компания) принадлежи към семейството на кисело мляко. И бях особено очарован от изключително високото съдържание на протеини и невероятно ниското съдържание на мазнини. Това сирене също почти няма въглехидрати - което според мен важи и за класическото сирене Harz.

Но от сиренето Harz обратно към моето сирене с кисело мляко: Обикновено се прави от така нареченото извара или кварка. Когато се използва подсирено мляко, подсирянето на сиренето, което е толкова важно за сиренето, се осъществява не чрез „сирище“, какъвто е случаят с добре познатите сладки сирена, а от млечна киселина. След това по-голямата част от водата се отстранява и след това сирената маса се подправя (в зависимост от вида) и се оформя на малки питки. Това, което изобщо не ми харесва, но това, което се използва като типична подправка, е кимионът. Моят сорт, показан по-горе, е направен с благородна плесен.

Интересното при това сирене Harz или кисело мляко е първоначалната консистенция, подобна на кварк, която се променя отвън навътре в компактна, еластична по време на краткото узряване. И тогава става особено вкусно. Тъй като бялото вътре е доста сухо, то става вълнуващо само когато сиренето Harz е хубаво и еластично. Можете да разберете по цвета на сиренето - той се променя от бял до полупрозрачен, жълтеникав тон. Развива се пикантен вкус.

Сега винаги съм сравнявал сиренето си в кошница със сиренето Harz, но има и други видове, които са с изключително ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и много протеини: Например "Olomouc Quargel", "Kochkäse", "сирене от акари" от Вюрхвиц ",„ Tiroler Graukäse ",„ Montafoner Sauerkäse "от Форарлберг и„ Der Blaue "от Лайпциг (моят роден град).

Тъй като те се различават по-малко по начина, по който са направени и страхотните си хранителни стойности за отслабване, а по-скоро по вкуса си, мога само да препоръчам да ги изпробвате! Те правят всички сити и освен това са чудесни за отслабване. Но трябва да вкусите от себе си!:)