Сините сливи носят много ползи за тялото
Сините сливи носят много ползи за тялото Снимка: Pixabay
Сушените сливи ми напомнят за детството, за суровата зима, за техния специален вкус. Знам, че всички ги свързват с по-деликатен проблем, този на запека, и ги хвали за слабителния им ефект. За мен това е спомен от дните, когато „нещо сладко“ означаваше и няколко сини сливи, които замениха бонбоните и дъвките, термини, които почти не съществуват в речника. Очевидно тук преувеличавам малко. Сега осъзнавам колко добре съм ги консумирал, без да знам точно какви качества крият, каква прекрасна храна са.
Да, сините сливи са храна с много свойства. Например, само три сливи, изядени на ден, спомагат за забавяне на клетъчното стареене, като по този начин предотвратяват дегенеративни заболявания. Ето само една причина, поради която трябва да ги познаваме по-добре!
Свойства и ползи от сините сливи
Сливите са много последователна и засищаща храна, с високо съдържание на калий, фосфор, калций, магнезий, желязо, витамин А, витамин С и полифеноли, но също така и цинк, мед, флуор, бор, манган и натрий. Впечатляващо, нали? Поради процеса на сушене сливите имат по-висока концентрация на хранителни вещества, лесно усвояващи се захари, антиоксидантни молекули, но и калории.
Отличен източник на антиоксиданти
Чрез изсушаване сливите се превръщат в концентрат от антиоксиданти, готови да се борят срещу стареенето на клетките. Витамин А, заедно с бета-каротин и други антиоксиданти предпазват кожата от преждевременно стареене, но също така и от акне. Сините сливи също съдържат разтворими фибри и пропионова киселина. Следователно сливите са отлична помощ в борбата срещу лошия холестерол (LDL). А за жените в менопауза, американски проучвания показват, че редовно ядените сини сливи предпазват костите от остеопороза.
Той стимулира метаболизма и ви помага да отслабнете
Тъй като са богати на минерали, включително калий, магнезий и цинк, сините сливи са особено подходящи за поддържане на хидро-електролитния баланс на организма, с благоприятен ефект върху метаболизма. В допълнение, сините сливи спомагат за поддържането на тонизирани и стегнати тъкани, благодарение на антиоксидантните свойства, дадени от концентрацията на витамин А, бета-каротин и цинк. Десет изядени сушени сливи на ден са достатъчни, за да се избегнат стрии и увисване.
Сините сливи са по-ефективни от пресните при запек, загуба на тегло и болки в корема. Те съдържат захар и фибри, имат детоксикиращ ефект и ви помагат да отслабнете. Освен че доставят много енергия, сините сливи имат и диуретични свойства. Следователно те са идеални за детоксикационно лечение след периоди на преяждане. Слабителният ефект е свързан с високото съдържание на фибри и сорбитол, но този плод се отличава и с високия си енергиен прием. Всъщност, въпреки че е калоричен плод, не можете да надвишавате дозата, защото сините сливи са пълни, дори когато се консумират в малки количества. Те съдържат 35% захари (10% в случай на пресни сливи), включително глюкоза и фруктоза, които се използват и метаболизират бързо, когато почувстват глад.
Консумация на сини сливи по време на бременност
Сливите могат да бъдат добър избор за бременни жени, тъй като имат реминерализиращ и ободряващ ефект, благодарение на минералните соли и витамините. Сините сливи са полезни дори в случай на анемия, тъй като съдържат витамин С, който насърчава усвояването на желязото, друг минерален минус по време на бременност. Освен това помага на косата и поддържа имунната система. Препоръчително е обаче да потърсите медицинска помощ.
Помага за предотвратяване на рак на дебелото черво
Проучване на Тексаския университет A&M и Университета на Северна Каролина предполага, че яденето на слива може да повлияе на чревния микробиом, като по този начин намалява риска от развитие на рак на дебелото черво. За да се гарантират всички тези превантивни и полезни ефекти на сливите, се препоръчва да се ядат 3-4 сини сливи на ден (започвайки със закуска).!
Сливи и други сушени плодове, добър избор за закуска
Снимка: Pixabay
Сини сливи в различни препарати
По-малко привлекателни, поради дехидратация, сините сливи са добри и сладки, поради което се използват в много ястия. Ето как и кога да включите сините сливи в ежедневната си диета и по този начин да подчертаете техните добродетели за отслабване.
Сутрин: Сливите са идеални за закуска, за да започнете деня с точната доза енергия. Още по-добре би било да ги комбинирате с пълнозърнести храни и кисело мляко. Това ще ускори храносмилането и чревния транзит.
През деня: Няколко сливи могат да бъдат чудесна закуска за успокояване на чувството на глад в средата на сутринта или следобеда, особено ако имате нискокалорична диета.
Към вечерта: Преди да отидете на фитнес или веднага след плуване в басейна, можете да изядете 1-2 сини сливи. Така ще задоволите големия си глад и когато се приберете вкъщи няма да се откажете от всичко, което намерите.
Преди сън: Отварата от сини сливи, пияна преди лягане, може да помогне за пречистването и тонизирането на тялото.
Противопоказания за консумация на сини сливи
Прекомерната консумация на сливи може да причини неприятни странични ефекти като диария, подуване на корема и метеоризъм. Ако страдате от колит, препоръчително е да избягвате напълно яденето на сини сливи, тъй като това може да причини прекомерно подуване на корема и засилване на спазми. Най-добре е да се консултирате с лекар.
Напомних ли ви за сините сливи? Ако ви харесват, можете да ги намерите на пазари или специализирани магазини! И ако за първи път чувате за тях, спрете да мислите: сушените сливи също си заслужават да се опитат.!